الطريقة:
تقطع الخضار مكعبات متوسطة ثم تضاف الي الماء وتطهى حتى تنضج تماما تخلط بالخالط الكهربائي
تعاد الشوربة على النار وتتبل بالملح والبهارات وعصير الليمون ثم تترك على نار هادئة 7 دقائق
تقدم مع التوست المحمص أو الخبز المحمص
تسلمين والله يعطيك العافية ..
وأحب أقول فكرة حلوة يسوونها الأهل .. ألا وهي ..
لما يعملون محشي ويحفرون الكوسا .. يحتفظون ببقايا الكوسا ويعملون منها شوربة مثل اللي ذرتيها تقريباً ..
يعني يستفيدون منه بدل رميه ..
الكوسا فعلآ طيبة شوربة..
ولو سمحتيلي أضيف أن ممكن بعد طحن الخليط بالخلاط تضيفي نصف كوب حليب مركز وغير محلى ولما يبدأ بالغليان نرفعه عن النار وصحتين.