المقادير:خضار مشكلة مثل الفاصوليا الخضراء مفرومه صغيره
البصل الأخضر مفروم صغير + الفجل الأحمر مفروم صغير
الطماطم مطحون ناعم + قليل من البقدونس أو الكرفس
بصل مفزوم صغير + زيت للكشنه زقليل من الثوم والفول
النابت وقليل من المعكرونه الناشفه المقطعه صغيرة
الطريقه :
يكشن البصل قليل ثم يوضع عليه الطماطم المطحون
وينرك ليطبخ ثم توضع عليه بقية الخضار والفول ويطبخ
قليلاً ثم نضع عليه الماء الحار مثل الشوربه ويترك
حتي تستوي الخضار وفي الأخر يوضع العجين ويفور قليل
حتنى يستوي ويضع على وجهه البقدونس أو الكرفس وبالهناء والعافيه لا تقولو
طريقتها طويله ترى سهلة وطعمها يجنن وبالعافي والهناء وإنشاء الله
تعجبكم وندعولي بس سوها نفس الطريقه لأن هذه طريقه بخاريه وشكراً
من صديقتكم هدولييييييييي
انشالله نجربها خاصه واحنا على ابواب الشهر الفضيل كل عام وانتى بخير
