بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الخير ياغاليات
اتغديت من فتره مقلوبه وحبيت اخليكم تشاركوني بيها
طبعا الكميه هنا لشخين
نبدأ بالمقادير
دجاج
ليمون
بصل
ثوم
بطاطس
باذنجان
جزر
كوسه
رز
بهارات مشكله على حسب رغبتك +ملح +كركم+زعفران(اختياري)
الطريقه
اولا :
ننقع الدجاج بخل التفاح وليمون
وبعد كذا نقطع الجزر والباذنجان والبطاطس والكوسه لشرايح رفيعه
ثم نقليها بالزيت
ونقطع البصل والثوم
وبعدها نحطهم على النار ونحط عليهم الكركم والدجاج والبهارات والملح
ونغطيهم بالماء وننتظر الى ما يستوا
في هذا الوقت نسلق الرز وانا اضفت مكعب ماجي الخاص بالارز الابيض
وبعد ما يستوا
نبدأ برص الطبقات
نبدأ بالدجاج بعد ما صفيناه من مرقته
وفوقه الخضار المقليه
وفوقه الرز ونرشه بالزعفران المنقوع
وبعد ما نخليهم على النار ثواني معدوده نقلبهم على صحن التقديم
جربوها وماحتندموا
تحياتي
ام تولين
تسلم ايدك ام تولين
شكلها راعه وشهه
صحتين والف هنا
كتبت بواسطة أم مــــالــــك 
تسلم ايدك ام تولين
شكلها راعه وشهه
صحتين والف هنا
الله يسلمك يا ام مالك دائما مشرقه بردودك وباطلالتك الحلوه
والله الاروع وجودك وردك
مشكوره على الاطاله الرائعه
دمتي بود
صحه وهنا على قلبكم
ما حدا ما بحب المقلوبه up side down خخخخخخخخخخ بموت فيها
يسلمو ايديكي