تخطى إلى المحتوى

عايزة طريقة عمل البيتزا 2024.

  • بواسطة
عايزة الطريقة عشان فى طرق كثيرة و مش عارفة اعمل اية و انا بحب البيتزا اوى و مش عارفة اعملها فياريت الطريقة بالتفصيييييييييييييييل……و شكرا

حبيبتي انا جربت هاي الطريقة
و جوزي اللي ما بيعجبو العجب كيف عليها
و كل اللي داقوها اخدو الطريقة
و كلو كوم و العجينة كوم تاني
عنجد رهيبة

أحلى بيتزا بالصلصلة الخاصة…. وبالصور (ولا بيتزا هت )

ما قصروا الصبايا ماشاء الله

ما ننحرم من تعاونكم يا صبايا لاكي

اشكر كل الاخوات
(ام البنات و عبير القدس و lanloon) على كل هذلا الاهتمام
جزاك الله خير رهيبة وتسلم اناملك الذهبية
بصراحة تعثرت كلمات المديح واحتارت اناملي في وصف براعتك
[لاكي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحقيقة أنا جربت البيتزا بطريق تانية وهي طريقة الأخت (أم عزيزان) أو عجينة العشر دقائق
وهي سهلة جدا ومش بتاخد وقت كالآتي :-
1 فنجان قهوة سكر – 2 م.ك خميرة فورية
2 كاس ماء دافىء – 2 كاس دقيق(طحين) – ذرة ملح
2 م.ك حليب بودرة
تخلط جميع المقادير وتترك 10 دقائق
بعد عشر دقائق نضيف لها 3 كاسات دقيق ونصف كاس زيت وتعجن جيدا وتستعمل على طول
(مجموع الدقيق المستعمل 5 كاسات)
تفرديها في صينية مدهونة زيت خفيف وتحطي على الوجه اللي انتي عاوزاهوتكملي كالمعتاد …وبالهنا والشفا
العجينة دي بيتعمل منها حاجات كتير جدا لكن أنا عملت منها البيتزا وطلعت ررروووووووعة
آسفة للاطالة لكن جربيها أختي وان شاء الله مش هاتندمي..وشكرا
يا هلا فيك اختي
ماشاء الله الاخوات يعطيهم الف عافية ما قصروا
نفس اللى العجينة اللى كنت هقولك عليها العشر دقائق لانها بتطلع وهمية وتانى حاجه سريعه ولا تاخد 100 ساعه عشان تخمر وبالهنا والشفاء وعلى فكرة ممكن تقسمي الصينية اربع اربع ومن العجينة تعملى حواجز من فوق عليها كانك بتقسميها بالعجين وتعنلى كل ربع بخلطة شكل زى ماتحبى وفى الاخر يبقى عندك اربع بيتزات فى واحده 4*1 ..
اى خدمه ابسطى يلاى ياقمر

لاكي كتبت بواسطة omaser_66
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحقيقة أنا جربت البيتزا بطريق تانية وهي طريقة الأخت (أم عزيزان) أو عجينة العشر دقائق
وهي سهلة جدا ومش بتاخد وقت كالآتي :-
1 فنجان قهوة سكر – 2 م.ك خميرة فورية
2 كاس ماء دافىء – 2 كاس دقيق(طحين) – ذرة ملح
2 م.ك حليب بودرة
تخلط جميع المقادير وتترك 10 دقائق
بعد عشر دقائق نضيف لها 3 كاسات دقيق ونصف كاس زيت وتعجن جيدا وتستعمل على طول
(مجموع الدقيق المستعمل 5 كاسات)
تفرديها في صينية مدهونة زيت خفيف وتحطي على الوجه اللي انتي عاوزاهوتكملي كالمعتاد …وبالهنا والشفا
العجينة دي بيتعمل منها حاجات كتير جدا لكن أنا عملت منها البيتزا وطلعت ررروووووووعة
آسفة للاطالة لكن جربيها أختي وان شاء الله مش هاتندمي..وشكرا

صح لسانك 100 %
من يوم ما عرفتها ولا اغير طريقتي بها
كل شي بينعمل بيها بيتزا … سمبوسك… خلية نحل… فطاير… لفة الخميرة… زيدي عليها ملح وشكليها اصابع مالحة
بأختصار مو بس كنز انما عجينة سحرية

وهذا الرابط تبعها للي فاتتها المساهمةكنز من كنوز المعجنات … عجينه رائعه وبتشكيله واسعه وكلها بالصور 🙂

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.