هذه الطريقة قد اخذتها من الاخت roza1 وقد نزلت الوصفة فى قسم
المعجنات من قبل
والان انزلها مع اضافة طريقة حشوها بالكريمة التوفى
عجينة على شكل الخاتم المجدول
المقادير
4كوب من الدقيق——-1/2 كوب من السكر—–2 بيضة
90 جرام من الزبد ————-1/2 كوب من الحليب الدافى للعجن
مقادير الخميرة وطريقة تخميرها
ملعقة خميرة تدعك مع قليل من السكر ويضاف اليه ملعقة اللبن الدافى ويمزج هذا الخليط
جيدا ثم بضاف الية ملعقة من الدقيق ويخلط جيدا ثم تترك للتخمر
طريقة عمل العجينة
نخلط جميع المقادير ببعضها البعض ثم نضيف الخميرة المذكورة اعلاة الى هذه
المكونات وتترك لتخمر 40 دقيقة
واتركم مع الصور لايضاح كيفية صنع العجينة على شكل الخاتم وطريقة الحشو
وهنا بدئت اضع الحشو من الممكن حشوها بالمكسرات او الكريمة وهنا انا حشوتها
بالتوفى
وهنا قفلت العجينىة على بعضها البعض وعملت شق بالسكينة بالطول لكى يسهل لى ان
ابرم العجينة
وهنا شكل اخر بعد ان قطعت اطراف العجينة ووضعتها فى اخر الدائرة ودائما لاتنسى
ان تدهنى الوجة بالبيض المضاف الية قليل من اللبن
وبعد خروجها من الفرن هذا هو الشكل النهائى
وبالصحة والعافية على قلوبكم وقلوب اولادى
وهنا قد حشوتها بمجموعة من المكسرات والزبيب
وهذه هى الطريقة التى موجودة فى قسم المعجنات
وهذا هو الرابط
وهذه المحشية بالمكسرات بعد خروجها من الفرن
وهذه المحشية بالكريمة
وبالهناااااااااااااااااااااا والعافية
اتمنى ان تنال اعجابكم
انا عجبتنى اللى بالتوفى جدا
بصراحه شكلها قريب من الدانيش كتير
تسلم ايدك والف هنا وعافيه عليكى وعلى ال بيتك
تسلم ايدك يارب
شكله يجنن
جميله جدا
تسلم ايديكي
يعني عملتي توفي منزلي
وياريت طريقته اصل حاجاتك حلوه
كتبت بواسطة noorelhoda 
ماشاء الله عليكى يا مدام أمال روعه
انا عجبتنى اللى بالتوفى جدا
بصراحه شكلها قريب من الدانيش كتير
تسلم ايدك والف هنا وعافيه عليكى وعلى ال بيتك
انا عجبتنى اللى بالتوفى جدا
بصراحه شكلها قريب من الدانيش كتير
تسلم ايدك والف هنا وعافيه عليكى وعلى ال بيتك
اختنا الكريمة نور الهدى دائما متواجدة ودائما كلامك رائع وجميل مثلك
جزاكى الله كل الخير والبركة
والف صحة وعافية وهنا على ال بيتى وعليكى يانور العين
واحمدالله الف مليون مرة اننى دائما موفقة فى عمل الشئ
كتبت بواسطة alaasamer يسلمووووووو
الاخت alaasamer يسلملى المرور الكريم