بدون لحمه ما يصح ولا يزبط في رمضان
معي اليوم فخذ خروف مشوي بالفرن مش رح احكي بشهي احسن وعود تحكي ما حد بقول عن زيته عكر هههههههه
المقادير
فخذ خروف منظف بالماء ومنشف ومدهون خل ابيض دهن خفيف
صوص مكون من لبن رايب +ملح+فلفل اسود+هيل +بهار مشكل +ثوم
ضمة اقليل الجبل
الطريقه
اخلطي مكونات الصوص معاً
ادهني بها الفخذ من الداخل والخارج جيداً
لفيها في قصدير واتركي فتحه صغيره ضعي ضمة اكليل الجبل بجانب الفتحه لكي تخرج النكهه الى اللحم وما ينشف على قطعة اللحم اذا تركناه ملامس للفخذ ومع هيك نزل شوي على اللحمه مش مشكله
ولفي الفخذ جيداً بالقصدير
ضعيها في وعاء خاص بدخول الفرن وضعي بالوعاء قليل من الماء
اتركيها في فرن متوسط الحراره من 3 ال 4 ساعات
سوف تجدين سائل لون بني في قعر الوعاء اعدي به صوص رائع ادهني به اللحم او ضعيه بجانب اللحم على السفره لمن يرغب باضافته الى قطعة اللحم خاصته
ضعي على النار ملعقة زبده حتى تسيح اضيفي لها ملعقة طحين وحمصيها ثم صبي عليها الصوص البني وحركي على النار حتى تتجانس
وللاسف نسيت اصور الصوص عند التقديم هههههههههه عند البطون تغيب الذهون
الف صحه يا رب
طبعاً يقدم مص سلطات او ارز اوزي كل حد حسب رغبته
بتمنى تكون عجبتكم الطريقه
سلالالالالالالالالام
كل عام وانتم بخير
واااااااااااااااااو
شكله يجننننننننن يا قمر
تبارك الله عليكى
مبدعة دوما حبيبتى
تسلم الايادى الحلوة يارب
بس استني مفاجأة يا جمييييييييييييييييييل
راح اجيب لك الخروف بحاله تشويه ههههههههههههههههه
قاعدة لك ع الوحدة أنا
كتبت بواسطة ملاك90 
الله يعافيك ويسلمك
كتبت بواسطة ♥أخت فى الله♥
واااااااااااااااااو
شكله يجننننننننن يا قمر
تبارك الله عليكى
مبدعة دوما حبيبتى
تسلم الايادى الحلوة يارب
الله يسلمك ربي والف شكر كلك زوء
كتبت بواسطة وعود الخير بس استني مفاجأة يا جمييييييييييييييييييل
راح اجيب لك الخروف بحاله تشويه ههههههههههههههههه
قاعدة لك ع الوحدة أنا
طيب شو بدي احسن من هيك خروف على الجاهز مين قدي خروف ببلاش بس اشويه بشويه يا اختي بس جيبي وكمان ما بكلفني الشوي شي بشويه على الحطب هاااااااااااااااااااااااااااا
تسلملي هالطله يا رب
ممممممممممممووووووووووووووااااااااااااااااااااه
شي بشهي وتسلم الايادي
وكل عام وانت بخير
التتبيلة خرطت مشطي ع الآخر
والصوص البني اكيد شيء فاخر
وقصة الروزماري وطريقة اضافته كمان روعة
وان شاء الله لو ربنا اعطانا عمر ع عيد الاضحى راح يكون هالفخد على سفرتي ما في شك
تسلم دياتك يا احلى توتو
وصحتين وعافية
كتبت بواسطة ام بسمله 2024 شي بشهي وتسلم الايادي
وكل عام وانت بخير
يعافيك يا رب وشكرا لك
كتبت بواسطة وعود الخير التتبيلة خرطت مشطي ع الآخر
والصوص البني اكيد شيء فاخر
وقصة الروزماري وطريقة اضافته كمان روعة
وان شاء الله لو ربنا اعطانا عمر ع عيد الاضحى راح يكون هالفخد على سفرتي ما في شك
تسلم دياتك يا احلى توتو
وصحتين وعافية
تسلمي يا ام عدي يا عسل حبيبتي
الله يحيينا يا رب لعيد الاضىحى قولي امين
وتعمليها وتنبسطي يا رب والف صحه من هسا
كتبت بواسطة omroro-4 الله يسلمك ربي