1- كيس خبز توست
2- دجاجة مخلى من العظم والجلد .
3- بهارات وملح .
4- فصين من الثوم – بصله واحده .
5- حبة فلفل بارد .
6- كاس بقسماط .
7- نصف كاس شوفان .
8- بيض.
9- جبن سائل .
الطريقة
يوضع الثوم والبصل والفلفل البارد والدجاج بعد تقطيعها قطع صغيره في أناء وتحمس مع بعضها في قليل من الزيت وتضاف البهارات والملح ويترك حتى ينضج .
يفرد خبز التوست ويقطع بكاس على شكل دوائر ثم تدهن كل دائره بالجبن السائل وتوضع حشوة الدجاج ثم تغلق باحكام على شكل هلال .
يوضع الشوفان والبقسماط في وعاء واحد أي مخلوطة ثم تغمس الفطيرة في البيض ثم في خليط الشوفان والبقسماط ثم تقلى وبالهناء والعافية
وفي انتظار المزيد
انا عملتها قبل كذا بس بحشوه غير وكانت مره طعمه
شكراً