المقادير:
– عبوة جلاش او فطيرات جاهزة
– نصف كيلو جرام من اللحم المفروم خشنا
– بصلة مفرومة ناعمة
– مكعبات صغيرة من الطماطم الطازجة
– بقدونس مفروم ناعما
– سلطة لبن (زبادى)
– ثوم مفروم ناعما
– ملح وفلفل ونعناع اخضر ويابس
– زبد نباتى سائح.
– بصلة مفرومة ناعمة
– مكعبات صغيرة من الطماطم الطازجة
– بقدونس مفروم ناعما
– سلطة لبن (زبادى)
– ثوم مفروم ناعما
– ملح وفلفل ونعناع اخضر ويابس
– زبد نباتى سائح.
الطريقة :
– تقلب البصلة المبشورة فى الزبد حتى يصفر لونها ، ثم يضاف اللحم ومكعبات الطماطم ويتبل ويترك المزيج حتى ينضج ثم يضاف البقدونس المفروم ويرفع المزيج من علىالنار حتى لا يتغير لون البقدونس.
– ينثر على وريقات الجلاش أو الفطيرات الجاهزة قليل من الزبد السايح ثم تحشى باللحم ، وتطوى وتزج فى الفرن تترك حتى تنضج معها تقدم سلطة لبن متبلة بالملح والثوم المبشور (مهروس) والنعناع اليابس ، يجمل الطبق بالنعناع الأخضر الطازج .
منقووول
يعطيكى الف عافية
كتبت بواسطة amal250 
تسلم الايادددى والافكار
يعطيكى الف عافية
يعطيكى الف عافية
كتبت بواسطة shahed60 تسلم ايدك والله شكلها رائع وشهي الف شكر ياقمر
كتبت بواسطة تغريد2017 ووواااااااووووووو يسلموووووووووووووووو حبيبتى
كتبت بواسطة لبنان وحبايبه ما شاء الله بتشهي حبيبتي يعطيك العافية يا عسل
تسلم ايدك