السلام عليكم
اليوم جايبتلكم فطيرة بالكفتة ان شاء الله تعجبكم
المقادير
مقادير الكفتة
1/2كيلو لحم مفروم
بصلة مبشورة
ربع حزمة معدنوس مفرومة
ملعقتين خبزة مرحية (بقسماط)
بيضة
ربع ملعقة فلفل اسود
ربع ملعقة قرفة
ملح
ملعقةكبيرة معجون طماطم
بصلة مبشورة
ربع حزمة معدنوس مفرومة
ملعقتين خبزة مرحية (بقسماط)
بيضة
ربع ملعقة فلفل اسود
ربع ملعقة قرفة
ملح
ملعقةكبيرة معجون طماطم
مقادير خبز الفطيرة
250غ دقيق قمح
100غ دقيق ابيض
1/4ملعقةصغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
كأس كبير ماء دافئ
100غ دقيق ابيض
1/4ملعقةصغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
كأس كبير ماء دافئ
للقلي
ملعقتين زبدة
للتقديم
شرائح طماطم
خس
كاتشب ومايونيز
طريقة التحضير
ملعقتين زبدة
للتقديم
شرائح طماطم
خس
كاتشب ومايونيز
طريقة التحضير
نخلط دقيق القمح مع الدقيق الابيض ونضيف الملح والخميرة ثم الماء
الدافئ تدريجيا ويمكن اضافة الماء عند الضرورة
نحضر كويراتمن العجين نورقها رقيقة حوالي 4ملم
فوق طاولة مرشوشة بالدقيق لنحصل على خبيزات دائريةنغطيها
ونحتفظ بهاجانبا لمدة خمس دقائق
نسخن المقلاة على نار هادئةثم نضع الفطيرة تطهي من الجهتين
حتى تتحمر
ثم ناخد مقادير الكفتة ونخلطها جيدا مع بعض
ونشكلهاقضبان طويلة
ونشكلهاقضبان طويلة
ثم نبسطها ونقليها بالزبدة من الجهتين
ثم ندهن الفطيرة بالكاتشب والمايونيز ونضع فوق نصفها شرائح
الطماطم والخس ونضع فوقها الكفتةونلف النصف الاخر وتقدم ساخنة
كتبت بواسطة بنت طرابلس 
تسلم ايدك شكلها يمى يمى
كتبت بواسطة أم فئ يسلموووووووووووا والله روعه
الله يسلمكم يارب اسعدني مروركم
ماشاء الله شكلها يجي في الخاطر
فكرة جديدة وحلوة ربي يعطيك الصحة ياناني
رررررررررررررررررروعة ناني
ماشاء الله عليك
ربي يعطيك الصحة ويسعدك يارب
ماشاء الله عليك
ربي يعطيك الصحة ويسعدك يارب
ماشاء الله عليكي يا ناني
مبدعه حبيبتي
بالعافيه عليكم يارب
كتبت بواسطة مكانة وين روعة ماشاء الله
الله يسلمك يارب
كتبت بواسطة ابريكه رررررررررررررررررروعة ناني
ماشاء الله عليك
ربي يعطيك الصحة ويسعدك يارب
ماشاء الله عليك
ربي يعطيك الصحة ويسعدك يارب
الله يخليك يابريكة وربي ينولك ماتتمني
كتبت بواسطة أم مــــالــــك ماشاء الله عليكي يا ناني
مبدعه حبيبتي
بالعافيه عليكم يارب
الله يسلمك ياغالية اسعدني مرورك
كتبت بواسطة ام ياسمين ليبيا اممممممم
ماشاء الله شكلها يجي في الخاطر
فكرة جديدة وحلوة ربي يعطيك الصحة ياناني
ماشاء الله شكلها يجي في الخاطر
فكرة جديدة وحلوة ربي يعطيك الصحة ياناني
ربنا يخليك ويحفظلك ياسمين
ماشاءالله لاقوة الابالله
شكلها يشهي غاليتي تسلم الايادي والله يعطيكي الف عافيه
شكلها يشهي غاليتي تسلم الايادي والله يعطيكي الف عافيه