قطع اللحم المتبل بالخل البلسمى مع الرز بالجنزبيل من مطبخ ريمونتى 2024.

و الطبق ده عملته كنوع من التجديد فى طريقة التتبيل
و يتقدم مع الرز او فى ساندويتشات

و ينفع يتعمل بالفراخ كمان

لحم مقطع صغير و الكمية حسب افراد الأسرة

ملعقة خل ابيض
3 ملاعق مائدة خل بلسمى
صوص تتبيل السلطة الإيطالى و يستغنى عنه اذا لم يتواجد

بهارات (سماق و ملح و فلفل و زعتر و توم و بصل بودرة )

2 بصلة مقطعة جوانج
2 فص ثوم مهروس
2 فلفل رومى مقطع شرائح
زيت نباتى

ينقع اللحم فى كل المكونات و البهارات قبل الطهى ب 24 ساعة
و تشيلى التوم و البصل و الفلفل الرومى على جنب

تانى يوم تقدحى معلقتين زيت نباتى و تحطى اللحم فيهم
و لكن بعد ما تصفى التتبيلة منه
و ماترميش التتبيلة

لما اللحم يحمر زودى فوقة التتبيلة و كوب ماء او اكتر حسب الكمية بتاعة اللحم و سيبيه على نار واطية

يستوى

قبل قرب الإستواء
ضيفى البصل و التوم و الفلفل الرومى و سويهم مع اللحم

ارز مصرى او بسمتى و الكمية حسب اسرتك
معلقة مائدة جنزبيل طازة مفروم
فص ثوم مهروس
كركم
ملح و فلفل

زيت نباتى

يشوح الجنزبيل الطازج المفروم و التوم فى معلقة زيت نباتى و يضاف لهم مقدار الماء المناسب لكمية الأرز

عندما يغلى الماء يضاف الأرز و الملح و الفلفل و الكركم و الزيت و يفلفل الرز عادى

ارجو ان يكون وقتى و جهدى علم ينتفع به

ههههههههه حلوة بيتكلم اسكندرانى دى

الف هنا و صحة و عافية

يشرفنى تطبيقك يا ام رورو

ماشاء الله تبارك الله

شكلها طالعه مررررررررره حلووووووووه

دعواتك

الف هنا و صحة ام وسيم

صحتين

ام تولين بالهنا على قلبك
اعزك الله و اسعدك بالدارين

ما شاء الله
طبق شهى
تسلم الايادى