المقادير :
حبة بطاطس كبيرة تسلق وتهرس
كوب كبير ارز ابيض مطبوخ
ملح
قليل من النشا
زيت للقلي
الحشوة بالطريقة الاولى :
احضري لحم مفروم واضيفي معه بصل وبهار وضعيه على النار الى ان ينضج
الطريقة الثانية :
احضري جبنه بيضاء واخلطيها مع قليل من النعناع والبقدونس
اخلطي الارز مع البطاطس جيدا ليصبح ناعم بعدها نضيف الملح والنشا وتخلط معاً
بعد ذلك نقطع منها أجزاء صغيرة وتحشى باحدى الحشوتين وتشكل على شكل اصابع او دوائر
تغمس في فتات الخبز ثم توضع بالفريزر لمدة ساعة
تقلى بالزيت الساخن وتقدم ساخنة
منقول
بارك الله بك
مـــــساء الـــــورد…
نفس طريقتي بس انا اعملها بدددددددددون حشششوة وهي لذيذة جدا..
تسلم الايااااادي..
لكـ من مـــــ90ـشاعركل الحب والــــــــود..