تخطى إلى المحتوى

#&#& كرات اللحمة بحشو الجبن . من مطبخ سمسماية &#&# 2024.

  • بواسطة

لاكي
كرات اللحمة بحشو الجبن
لاكي

المقادير:
1/2 ك لحم مفروم، بصلة صغيرة مفرومة، م ص ثوم
1/4 كوب بقسماط، بيضة، بقدونس، جبنة كيرى،ملح،بهار،
الصوص :
م ك صلصة،1/4 م ص بصل مطحون،م ك زيت، ملح، فلفل،3/4 كوب ماء

الطريقة:
تمزج جميع مكونات الكفتة جيدا حتى تتماسك
لاكي

تقطع كل قطعة جينة الى 4 اجزاء
لاكي

يؤخذ مقدار من اللحم وتفرد على الكف
توضع قطعة الجبنة فى الوسط
لاكي

ثم تكور جيدا
لاكي

يوقد الفرن فى درجة عالية
وتترك لمدة 22-18 دقيقة حتى تستوى

فى هذا الاثناء يجهز الصوص
فى وعاء يوضع الزيت والثوم والبصل ويقلب لمدة دقيقة
تضاف الصلصة والماء والملح والفلفل وتترك حتي يثقل قوامها

وتخرج الكرات من الفرن وتترك لتهدأ حرارتها
لاكي

ثم ترص فى وعاء التقديم ترص الكرات
لاكي

ويصب عليها الصوص الحار
ويمكن اضافة جبن مبشور
لاكي
لاكي
هذا شكلها من الداخل

لاكي

الحمدالله الطبق من نصيبى

تسلم الايادى والافكار الجميلة

الله يعطيكى الف عافية

لاكي
هذا شكلها من الداخل

لاكي

اهي اهي اهي اهي انا مش اول رد اهي اهي اهي لاكي
الله يعطيك الصحة يا روحي شكل الكفتة تحفة
تسلم ايدين اللي طبخها والراس اللي فكر فيها والفم اللي اكلها والعين اللي شافتها
الله يبارك فيك

ما ننحرمش من كدا فن ابدا

يعطيك العافية

لاكي
مبدعه ماشاء الله
امممممممممممممممم

شكل الكفته يجنن

تسلم ايدك

رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعةو تسلم ايديكى
ماشاء الله سمسمايه ….. فكره حلوه اوى …. تسلم ايدك …..
فكره حلوه تسلم ايديك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.