المقادير:
250 غ زبدة
200 غ سكر
ملعقتا قطر
250 غ شوفان
90 غ لوز مبشور
3 ملاعق زنجبيل مبشور ناعما ومنقوع في الماء
طريقة التحضير:
ذوبي الزبدة على نار هادئة، ثم اضيفي اليه السكر والقطر واتركي المقادير على النار حتى يذوب السكر.
ابعدي الخليط عن على النار، ثم اضيفي الشوفان واللوز والزنجبـيل واخلطي المقادير جيدا.
مديها داخل صينية مربعة مدهونة بطبقة خفيفة من الزبد، ثم اخبزيها في الفرن بدرجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة، وعندما تبرد قطعيها الى أجزاء مستطـيلة متساوية الحجم.
بالهنا والشفا…
تسلم ايدك حبيبتي
بس يمكن استبدال الزنجبيل الطازج بالمعلب