-كيلو غرام سمك السردين
-3حبات بطاطا
-بصلةمفرومة
-بيضة
-ثوم مفروم
-ملح
-فلفل اسود
طريقة التحضير
ننضف السمك و ننزع له الشوك كاملا نسلق البطاطا و نرحيها ثم نضيفها الى السمك المفروم ثم نقوم باضافة المواد السابقة البصل والثوم والملح والفلفل الاسود ونخلط جيدا ثم نضيف البيضة و نخلط و اخيرا نضيف البقدونس المفروم ونخلط
نعمل الكفة على شكل دوائر نمرغهافى الطحين الابيض ونقليها فى الزيت ونقوم بتقديمها مع السلطة والبطاطا المقلية وتقدم ساخنة احسن
اتمنى ان تعجبكم هذه الوصفة وهى اول مشاركة لى فى هذا المجال
