السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
2 كاس دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كاس زيت زيتون
1/2 كاس سكر
2 بيضة
الحشو :
12 – 15 تمرة منزوعة النوى مفروم
1/3 كاس فستق مجروش
2 ملعقة صغيرة بشر قشر برتقال او يوسفى
1 ملعقة كبيرة سكر بنى
1 ملعقة كبيرة فانيليا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
الجليز :
8 ملعقة كبيرة عصير برتقال
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
الطريقة :
**نسخن الفرن 180 م
**فى الفودبروسيسور نخلط البلح والفستق والسكر وبشر قشر البرتقال ونشغل بلس حتى تختلط ثم نضيف الفانيليا وتخلط حتى يصبح خليط ناعم ويمكن اضافة ماء اذا احتجنا
**نخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح
**نخلط السكر مع الزيت حتى يبيض ثم نضيف البيض ونخفق ثم نضيف المكونات الجافة ونخلط حتى تصبح عجينة ناعمة تلف بالبلاستيك وتوضع فى الثلاجة ساعة
**نقطع العجينة كرات صغيرة ترص على صاج الخبز
**نعمل تجويف فى وسط كل حبة
**نضع 1/4 ملعقة صغيرة من الحشوة فى التجويف
**يخبز 15-18 دقيقة حتى ينضج وتحمر الجوانب خفيفا
**يترك ليبرد قليلا ويصبح دافئ ثم يدهن بفرشاة بخليط عصير البرتقال والسكر ويترك ليبرد تماما
بالهنا
نصيبي لا حدا يقرب أبدآ
و ليذهب الريجيم إلى الجحيم
أمممممم
روووووووعة
رووووووعة
روعة غاليتي أسماء ليوم الروائع كلها
كوكيز بيجنن و بيعقد و بيشهي
سهل و بسيط و مكونات رائعة و لذيذة
و عم ينطق من حلاوته
بسم الله ما شاء الله
مشكوووورة غاليتي على المشاركة الأروع من رااائعة
بارك الله بك
و ان شالله مأكول الهناء و العافية
نصيبي لا حدا يقرب أبدآ
و ليذهب الريجيم إلى الجحيم
رجيم؟؟!!!!!!!!!!!!!!!
أعوذ بالله من الشيطان الرجيم
هههههههههههههههههههههههه
أمممممم
روووووووعة
رووووووعة
روعة غاليتي أسماء ليوم الروائع كلها
كوكيز بيجنن و بيعقد و بيشهي
سهل و بسيط و مكونات رائعة و لذيذة
و عم ينطق من حلاوته
بسم الله ما شاء الله
مشكوووورة غاليتي على المشاركة الأروع من رااائعة
بارك الله بك
و ان شالله مأكول الهناء و العافية
الله يكرمك اثورة ويهنيكى
هو فعلا سريع ومكوناته متوفرة ولذيذ…وهى دى المواصفات اللى باعشقها
انصحك بتجربته
يسلمو يديك الحلوة
ماشاء الله روووعة اسومة
يسلمو يديك الحلوة
الله يسلمك اشجانو
نورتينى
بدل أن اضيف مربى في التجويف
التمر والمكسرات أطيب وانظف في الشغل
سلمت يمناك
وصحة وعوافي
رائع يا اسوم
بدل أن اضيف مربى في التجويف
التمر والمكسرات أطيب وانظف في الشغل
سلمت يمناك
وصحة وعوافي
الله يسلمك وعود
فعلا بالمكسرات والتمر اطيب
وكمان المربى مش باستحمل حلاوتها (اصل سر بينى وبينك….انا ماليش فى اكل الحلويات…انا اعملها بس هشششششش)
سلمت يداكِ يالغاليه كوكيز بمنتهى الرووووعه
الله يسلمك حبيبة قلبى
مشكورة على المرور والرد