عملت هي الكيكة لملف الشوكولا لعيون ام ماهر بس زاد من الخليط فعملت كب كيك
وكان عندي جمعة نسوان فقعت الكيكة مربعات وحطيتها بورق الكب كيك فطلعت حلوة للتقديم بالجمعات والحفلات وقلت شارككم فيها ان شالله تعجبكم
نبدأ على بركة الله تعالى
المقادير
كاسة طحين
تلات ارباع الكاسة سكر
نص كاسة زيت
أربع بيضات
حبة كبيرة شمندر مطبوخة
معلقة صغيرة فانيلا او نقط من الخل
نص كوب شوكولا خام مذوبة
معلقة بيكنغ باودر
الطريقة :
نخفق البيض والخل مع السكر حتى يصبح الخليط كريمي تقريبا
ونضيف الزيت بالتدريج وتخفق جيدا
نذوب الشوكولا في المايكرويف ونضيفها للخليط
ننخل الطحين مع البيكنغ باودر ونضيفه بالتدريج مع التقليب بجهة واحدة
نطحن الشمندر مسبقا ونضيفه للخليط ونقلب بالملعقة باتجاه واحد فقط كي يختلط
نضع الخليط في قالب مدهون وندخله الفرن الحامي مسبقا ونخفف الحرارة ل 180 درجة مئوية
حتى ينضج نخرجه من الفرن ونتركه كي يبرد تماما
للتزيين :
ذوبت شوكولا بيضا في المايكرويف واذفت عليها قليل من عصير الشمندر ولزيادة اللون اضفت نقط من الملون الزهري
وقليل من الحليب ليصبح المزيج سهل السكب
سكبت الخليط فوق الكيكة وتركته يأخذ الشكل بانسياب فق استعملت السكين للتوزيع
تركته كي يجف وزينته بخطوط الشوكولا السوداء
وهذه الصور النهائية
هي الكب كيك
وهي اقرب
ان شالله تعجبكم
جماعة اللطش ما شالله القطع بتكفي الكل ونحنا بعشر ذي الحجة هههههههههه
يافرحتى
بجد شكلها روووووووووووعة
ربي يسعدك واهل بيتك
ويباركلك بصحتك واهلك
ما حدا سبقني و لا قدر يلطش شي قبلي
روووووووعة
و بإذن الله راح جربها
أخدت عقلي كتييير , كومايات
مشكورة حبيبة قلبي
و الله يعطيكي العافية
بس لقيت اثورة سبقتنى
ماشاء الله شكلهم مغررررى
يسلموا يديك الحلوة
بس ولا سالت مروة حبيبتى مخبيه كل الكيكه الى
يسلمو حبيبتى روعه صحه وهنا على قلبكم ابدعتى
يعطيكي الف عافية,