ملف رائع ننتظر مشاركة الجميع
انا سورية
بنعمل الكبة المقلية باضافة رشة سميد للعجينة(برغل وبصل ولحمةهبرة)مشان تقرمش
وللكبة بالصينية ندهن اول شي الصينية بالسمنة ونمد الكبة رقيقة اول طبقة ونضع مع خلطة اللحمة مكسرات وتخلط مع بيضة نيةحتى تلتصق الطبقاتورشة قرفةوتمدبعدها الطبقة الثانية من الكبة وتوضع ملعقتين سمنة
مرة اعملتها على طريقة الحليبة وحاطة موضوعها هون
بس للاسف مااعرف اعملها لان زوجي ما بحبها ولا انا ما بشتيها وشكرا لك
اتمنيت فيدكون لكن انتو فدتوني
وكتبتلك مشان ما تزعلي صح سورية بس مااعرف
مشكورة عمري على الموضوع الحلو يسلمو
بس برغل لحاله لا بضيف لا لحمة ولا بطاطا ولا رز
بس شوية طحين قمح
بتطلع رائعه مقرمشة وزابطة وما بتتفتت
<<<<<<<<<<صحيح انا مو سورية ولا لبنانية بس حبيت اشارككم
وهاد الرابط لكبتي