المقادير :-
نصف علبة حليب نستله المركز المحلى ( الحجم الكبير)
علبة وزن 250 غرام جبنه كوتاج شيز(قريشة)..استبدلتها أنا بجبنة فيلاديفيا ونجحت..فقط اجعلي كمية العجينة قليلة حين اسقاطها في الزيت.
نصف ملعقة بيكن بودر
6-7 ملعقة طحين
ملعقة سمن
الطريقة:-
اعجني الحليب والجبنه والطحين والبيكن بودر معا جيدا .
أضيفي ملعقة السمن لتحصلي على عجينة ملساء
اغلي السكر والماء معا (طبعا اضيفي قليل من الليمون ليعقد)ودعيهم جانبا
خذي كرة من الخليط وشكليها بيدك بشكل بيضاوي ( لتسهيل عملية التشكيل ..ادهني كف اليد بقليل من السمن)
أقليها بالزيت الحار الغزير حتى تحمر …ارفعيها على ورق ثم إنقعيها بالشيرة وقدميها ( لا تنقعيها كثيرا وإلا ساحت على بعض )
وصحة وهنا .
منقوش
تصدقي اليوم كنت زايرة وحدة وتقولي عن هذي اللقيمات..وتمدح فيها بس ماقلتلي عن الطريقة ..وأشوة إتك كتبتيها علشان أجربها..
يعطيك العافية..
الف عافية وا شكر مرورك شرفتيني وترقبي المزيد ان شاء الله
يعطيك العافيه اختي…
الله يعافيك ا شكر مرورك وا شكر دعواتك لي
تحياتي لك
ا شكرك الامل الجميل على تشجيعك لي وجزاك الله خيرا
تحياتي لك
ولكن اختلفت المسميات والحلى واحد
وسلم دياتك
انا كذلك بسميها العوامات او لقمة القاضي بس هالمرة شفت هذا الاسم شوية دمه خفيف ومهضوم
وكذلك كنوع من التغيير
مشكورة مرة اخرى شرفتيني بطلتك الحلوة