كيف حالكم مع هدا الايام الاخيرة من شعبان و شقاه???نتمنى تكونوا بخير و نشطين.
هدا لعشية درت وحد مسمن مدوبل و فكرت نقترحوا عليكم.نخليكم :
المقادير:
-1كليو دقيق ممتاز
-نصف زلافة قمح
-2معالق كبار سنيدة بش تيجي احمر و حلو
– فاني
-ملح
زبي و زبدة مخلطة للتوراق.
++الطريقة:
نخلط جميع المقادير حتى نحصل على عجينة متجانسة و ملساء ثم ندهنها بقليل من الزيت و نتركها ترتاح.
من بعد نعمل كويرات في حجم المشمش وندهنهم بقليل من الزيت الممزوجة بالزبدة.
نبدا نبسطو القريصات ونرشوا بزيت حتى تولي العجينة بحال ورقة البسطيلة نرشها بقليل من السميدة الرقيقة ثم نطويها على نصفين تم نلفى على اربعة مثل المريع و نتركها ترتاح.
ناخد قريصة اخر نفرقها بالزبدة و نرش عليها سميدة و ناخد لمسمن الاول و ندريها في قلب لمسمن و نطويها ونشكل مسمن:واحدة داخل واحدة يش تيجي لمسمن مورق و زين.
عندما نتهي من جميع لقريصات نطبخوهم في المقلاة الثقيلة. نخليكم مع الصورة:
بصحتكم العصرونية او الكوتي ديالكم هههههههنرجس82
اكيد هذا الصحن حقي صحححححح
بارك الله فيك نرجس باينة عليه شباب بزاف
يعطيك الصحة اختي
يعطيك الصحة اختي
بالصحة عليكم
ومشكوووووره
و ينعاد علينا و عليكم بالصحه و العافيه و العمل الصااااااااااالح
جزاك الله خيرا