يعطيكم العافيه يالسنعات!!!!!!!!
أبغى أسوي المصقعه اللي بالباذنجان واللحم المفروم
لكن مو عارفه كيف
اللي تعرفها تساعدني ولها جزيل الشكر
وجزاكن الله خير
)وهى موجودة بركن الأطباق الرئيسية
شوفي هالرابط ان شاء الله يفيدك
وأشكركم على المساعده
وجزاكن الله خير
2 ك بازنجان رومي مقطع شرايح و محمر في الزيت (2 معلقة زيت)
1/2 ك طماطم
ا فلفله خضراء شرايح
1 طماطم شرايح
1/2 ك لحمه
2 بصله كبيره
فصين ثوم
افرم البصل ناعم مع الثوم
افرم الطماطم
احمر البصل و الثوم في معلقه مسطحه سمن بعدين اضيف الطماطم و الملح و الفلفل و اسيبها لحد ما تشرب السمن و تنزله تاني (تتسبك) (لما تعملي خط بالمعلقه في الحله الطماطم تفضل مفصوله)
في حله تانيه احمر اللحمه في معلقه سمن مسطحه مع الفلفل و الملح (اعصجها جامد لحد ما تنشف من الماء)
في صانية فرن عريضه احط طبقة بازنجان و طبقة لحم و صلصه و اكررها مره كمان بعدين احط الصلصه فوق…
احط شرايح طماطام و فلفل من فوق و اضيف ماء (من الجناب) – حوالي كوب
اغطيها بورق الومنيوم و ادخلها الفرن و لما تغلي اشيل الغطي و اسيبعا تستوي
و بالهنا و الشفا
(عندي كمان مسقعه رجيم لو عاوزه 
ويعطيك العافيه
تفضل و هات ماعندك للرجيم؟
وجزاك الله خير
ومنك ومن اكلاتك المصرية ما ننحرم يا sugarcookie
أختي شفت الموضوع وحبيت أساعدك ……….. خذي هذا الرابط { بالصور }
أتمنى أكون أفدتك
اذكروا الله..لا اله الا الله
صدقتي والله يافروووسه كيف صارت مسقعه رجيم؟ بس يمكن قصدهم الباتنجان مشوي