حياكن الله غالياتي
عملت فطائر بصحون الكب كيك
وحبيت تشاركوني
العجينه
استخدمت عجينتي في الفطائر
حليب بودر+ زبده او زيت ( عملت زيت )
ملح + سكر
خميره
دقيق يكفي للعجن
ماء
الحشوه
مفروم دجاج
باشميل
بيضه
جبن شيدر
بصل مقطع صغير وصلصة طماطم
ومفروم طماطم
وبهارات( للمفروم )
الطريقه
اولا نحضر الحشوه
نحمس البصل حتى يشقر
ثم نضيف صلصة الطماطم
ثم مفروم الطماطم
والبهارات
ونتركها تتسبك
ثم نضيف المفروم
ونتركه ينضج
نحضر الباشميل
ثم اضفت عليه بهارات
وبعد نضجه طفيت النار واضفت بيض
وخلطت
بعد ماخمرت العجين
قطعتها صغار
وحطيتها في صحن الكب كيك
وفردتها
وحطيت عليها مفروم الدجاج
ثم ملعقه باشميل مع البيض
ودخلتها الفرن
حتى نضجت
ثم رشيتها بجبن شيدر
ورجعتها الفرن حتى ذاب الجبن
ثم تقدم
من نصيبيييييييييييييييييييي يا سلااااااااااااااااااام
تسلم الأيادي المبدعة ياااارب .. والله لايحرمنا من إبداعاتك ياغالية …
مليوووون صحة وعافية ..
ماشاء الله شكلهم جدا شهي
ام جني اعملي حسابي معاك
صحتين وعافية يارب
روووعة
تسلم يديكِ
تسلم الأيادي يا قمراية
بسم الله ما شاء الله شكلها بيشهي (:
روووووووعة يا ملاك
سبقتيني
كتير هالحشوة بتشبه حشوتي
بعمل حشوة شبيهة , و لكن مع الباف باستري
بتطلع شغلة
ما لقيت باف باستري
الله يفرج , صرنا عم ندور عالغرض , و ما عم نلاقيه
و إذا لقيناه , السعر صاير 4 – 5 أضعاف
بدي إرجع أعمل بحث بالمولات الكبيرة
أو بسوق التنابل بالشعلان بالشام
بركي بلاقي بإذن الله
و على كل حال : مشكووورة غاليتي
فطائرك رووووووعة جدآ
و بتشهي
و طعمها مع البشاميل و الجبنة , بيجنن
الله يعطيكي مليووون عافية يا غالية
و ان شالله فيهم الصحة و العوافي
دمت بود
صحة وعافية