هااااااااااااااااااااااااااااي يا حلوات
هذه الطريقة الإيطالية لصلصة البيستو الشهيرة
المقادير:
-
50 جرام أوراق الحبق الطازجة
-
25 جرام جبنة بارميزان ممكن إضافة جبنة ريكوتا لطعم كريمي
-
6 فصوص كبيرة من الثوم احبذ تكون مشويه طعمها احلى وريحتها اطيب
-
ملعقة كبيرة صنوبر محمص ممكن إضافة الجوز كذلك
-
6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
ملح وفلفل اسود
الطريقة:
وضع جميع المقادير في الخلاط معا ما عدا الزيت
ليش يا حلوات!!!
لازم نصب الزيت ببطئ شديد والخلاط شغال عشان تمتزج الجميع المقادير وتكون صلصة
كثيفة واذا صبينا الزيت مرة وحده راح ينفصل عن باقي المقادير
وضع جميع المقادير في الخلاط معا ما عدا الزيت
ليش يا حلوات!!!
لازم نصب الزيت ببطئ شديد والخلاط شغال عشان تمتزج الجميع المقادير وتكون صلصة
كثيفة واذا صبينا الزيت مرة وحده راح ينفصل عن باقي المقادير
طرق استخدامها
لحشوة الرافيولي يجب ان تكون غليظة ويضاف إليها
جبنة الريكوتا
أو
ممكن مع إى نوع آخر من الباستا مع الأكلات البحرية
لحشوة الرافيولي يجب ان تكون غليظة ويضاف إليها
جبنة الريكوتا
أو
ممكن مع إى نوع آخر من الباستا مع الأكلات البحرية
يسلموووووووووووووووو
الايااااااااااادي
مشكوره
اممممممممممممممممم كتير بحبه هالصوص لانه فعلا بيعطي طعم طيب
يسلمو ايديكِ