جربت الكبة وماشاء الله العجينة طلعت مضبوطة والحشوة بعد
بس بغيت اسال لما قليتها بسرعة صارت حمرة مع اني حاطتنها على نار مو قوية
وسؤالي الثاني انا لما اشتري الكبة المثلجة واكل الحبة الاقيها مليانة من داخل لحم مفروم وانا الي سويتها موب مبين انه فيها لحم مفروم بس حبات الصنوبر الي مبينيـن
قلت يمكن طريقة حشوتي غلط
لاني تدرون شو سويت اخذ شوية من العجينة وافردها في كف ايدي مثل القرص يعني مدور وبعدين احط الحشوة واسكر القرص على شكل صرة وبعدين اسويها لولبية الشكل
صح ها الطريقة ولا غلط ان شاء الله تفيدوني لاني ابى اسوي كمية حق التفريز
بس بغيت اسال لما قليتها بسرعة صارت حمرة مع اني حاطتنها على نار مو قوية
وسؤالي الثاني انا لما اشتري الكبة المثلجة واكل الحبة الاقيها مليانة من داخل لحم مفروم وانا الي سويتها موب مبين انه فيها لحم مفروم بس حبات الصنوبر الي مبينيـن
قلت يمكن طريقة حشوتي غلط
لاني تدرون شو سويت اخذ شوية من العجينة وافردها في كف ايدي مثل القرص يعني مدور وبعدين احط الحشوة واسكر القرص على شكل صرة وبعدين اسويها لولبية الشكل
صح ها الطريقة ولا غلط ان شاء الله تفيدوني لاني ابى اسوي كمية حق التفريز