ღ♥ وصفة مصورة ღ♥تورتة جذع الشجرة "رهيبة " 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

تورتة جذع الشجرة

انا اولادى عندهم امتحانات ولتشجيعهم على الدراسة ادلعم فى فترة الامتحانات كل مرة اعمل لهم صنف لما انكون ناشطة فقط اليوم عملت ليهم هذه التورتة اليكم المقادير

المقادير – انا عملتها بكيكة السويسرول : 5 بيضات – كوب سكر ناعم –كوب دقيق- ملعقتين بيكن بودر- فانيليا- عصرة ليمون – تلاث ملاعق مسحوق الكاكاو- فى حال عملنا السويرول بالكاكاو ننقص من كمية الدقيق

الطريقة
نفصل البياض عن الصفار – يخفق البياض حتى يصبح مرينج تترك جانبا نخفق الصفار مع السكر الناعم حتى يصبح ابيض ثم نضيف كوب الدقيق مع البيكن بودر ورشة ملح ونحرك ثم نضيف البياض المخفوق

ونحرك بخفة نفرش صينية الفرن بورق الزبدة ويوضع الخليط فى الفرن ويترك ليبرد انا عملت كيكتين فى هذه الاثناء

نبدا فى اعداد كيك الكب كيك المقادير بيضتان – نصف كوب سكر- نصف كوب زيت- نصف كوب حليب – 2ملاعق بيكن بودر- كوب دقيق- 2ملاعق كاكو فانليا

للزينة – كريم شاتى- مكسرات للحشو- فروتة فواكه

طريقة الاعداد :

نفرد الويسرول ونرش عليه رشة عصير لترطيبه ويحشى بالكريم الابيض بدون اضافة الشوكلاتة نرش عليها مكسرات مبشورة وفواكه ونضع الكب كيك فى مقدمة السويسرول ويلف بحدر ثم نزينه بالكريم المزوج بالشوكلاتة وانا عملت 2 سويرول اقطع التانى بشكل مائل وازين به الجدع ويخطط بالشوكة انا اضفت للكريم لون احمر رسمت به الورد ولونت الكريم بالون الاخضر وزينت به مع انى لم اكن راضية على التزين قمت برشها بالشوكلاتة المبشورة ورشيت عليها سكر ناعم لأتخيل انه ثلج تترك فى التلاجة حتى تبرد ثم تقدم اتمن ان تنال اعجابكم

و هذه هي الصور و نبدأ باسم الله :
لاكي