●•°حلى متميز°•● وردات البغاشة 2024.

الطريقة :
———
نضع البيض في وعاء وعليه الفانيليا والدقيق ونقلب أولا بالملعقة ثم نضع السمن ثم نعجن باليد

هذه العجينه لا تحتاج الى عجن كثير
نضع العجينه في الثلاجة لمدة ربع ساعة

تفرد العجين على سطح مرشوش خفيف بالدقيق
بحيث يكون سمكها رفيع جدا كما في الصورة

تقطع الى شرائط بالطول إذا كانت الشرائط طويلة نقسمها الى نصفين

نضع شوكه بطرف الشريط ونمسك الطرف الأخر باليد

ونلفها داخل الزيت بحيث تأخذ شكل الوردة ولا نخرج الشوكة منها الا بعد أن نشعر انها تماسكت

وهكذا واحدة تلو الأخرى , مع التقليب حت تتحمر من كل الجهات

بعد خروجها من الزيت نضعها في الشربات ثم تصفى

ثم تقدم بالهنا والشفا

وين هالغيبة ؟؟

بصراحة هذا الصنف نسميه اسم تاني في بيتنا ولكني كنت وضعته من قبل في أحد المنتديات ولكن حسيت ان اسمه غريب بالنسبة للعضوات فلذلك اخترعت له هذا الإسم المناسب لشكله وعجينته
وهو ممكن يقطع بالسكين العادي وليس بالضرورة هذه القطاعة , وعلى كل حال ممكن أرسل لك واحدة بس هاتي العنوان

واتفضلي طبق كله لك وليس وردة واحدة