~*¤ô§ô¤*~عشا قلب الامارات حياكم الله اقربوا~*¤ô§ô¤*~ 2024.

دجاج مشوي بالفرن + الحمص + التوست بالفول

اولا خلطة مشوي الدجاج ..

المقادير ..

صدور دجاج
ملعقتين شطه
نص علبة روب
ملعقتين عصير الليمون
ملعقة خل
ثوم مطحون
فلفل اسود + فلفل احمر + ملح

نغسل صدور الدجاج ويدق حتى تكون طبقه خفيفه
توضع خلطة الشطه .. وتترك بالثلاجه ساعتين .. ثم تشوى بالفرن …

الصلصه اللي تقدم مع الطبق ..

ملعقة شطه
ملعقة خل
ملعقتين مايونيز
قليل من الكاتشب

وتخلط وتترك جانبا لحين التقديم ..

ملعقتين طحينيه
علبة زبادي
ملعقة خل
عصير ليمون
ملح

يخلط الجميع ممكن يزين بزيت الزيتون والسماق .. او بالفلفل الاحمر الناعم …

نهرس علبة فول ونخلط معاه اشوية زيت زيتون .. ونحطه على النار
ثم ندهن التوست بالمايونيز ونضع عليه ملعقة الفول ثم شريحة الطماط
ثم نغطيه بشريحة الجبن ..

ندخله بالمايكرويف .. حتى يذوب الجبن .. ممكن اتقطعينه مثلثات وتقدمينه ..

ان شاء الله عجبكم عشااااااااي .. اتمنى انكم تكرروووون الزياره مرة ثانيه .. وحياكم الله …