كيف الحال؟؟؟؟؟؟
نشوف الصور و بعدين نخش على المقادير
المقادير
4 اكواب طحين
ملعقه كبيره خميره
3/4 ماء فاتر
1/2 كوب حليب فاتر
ملعقه صغيره ملح
2 ملعقه صغيره سكر
2 ملعقه صغيره زيت
كوب سمسم او حسب الرغبه
الطريقه
1-نخلط الطحين مع الملح و الخميره و السكر و نضعه في وعاء عميق و نصنع حفره في وسكه
2-نضع في الحفره الماء و الحليب و نعجن و خلال العجن نضيف الزيت و نتابع العجن الى ان نحصل على عجينه متماسكه
3-نترك العجينه ترتاح نصف ساعه حتى يتضاعف حجمها
4-نقسمها بعد ذلك الى كريات صغيره و نرقها بشكل خيط طويل ثم نلحم الطرفين معا حتى نحصل على شكل دائره مقفله …بامكانك عمل الشكل الذى تحبينه
5-نتركها تخمر لمده نصف ساعه او اكثر و قبل ادخالها الفرن (180 درجه مئويه) ندهنها بالبيض المخفوق و نرش عليها السمسم و نتركها بالفرن ربع ساعه تقريبا …فاذا طرقنا براس السكين على الكعك و سمعنا صوتا فارغا فهذا يعني انه اصبح جاهزا لاخراجه من الفرن
و صحتين و عافيه
مممممممممممم ذكرتيني بامي كانت دائما تعملنا ياه وناخدو معنا على المدرسة
طالعين معك بجننوا اي هيك ها اشتقنا للاكلاتك
يعطيطي الف عافية يارب
بس نزلي شوي
حولتيني بهل اللون
ما عدت شايفة شي قدامي
ذكرتيني بقراشل شبيهة كانت امي بتعملهم و كانوا ماشاء الله طراوة و حلاوة و ماينشبع منهم
س شكلك ما بدك نعرف طريقته عيوني زغولو
غيري اللون الله يخليكي.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايدك يا اخت (لنلون)
طالعين مممم يميم.
الله يعطيك العافية.
نشوف الصور و بعدين نخش على المقادير
ثانيآ اعيوني اصلآ طلعوا وانحولو واتنيلوا من هاللون "ايه الحركات الروشة دي? "
ثالثآ تسلم الايادي يا لنلون يا امعدلة.
سنسن يا حياتي تسلم لي هالطله
يا ام الينات اتفضلي عندي انت و الصبايا احلى فنجان قهوه لعيونك
جنان يا اهلا و سهلا غاليتي اسعدني مرورك الغالي
وعووووووووود مظلووم يا بيه انا مظلوووووووووووووووووووم
يا شيخاحمن الاول بدك رشوه علشان تطلعيني براءه
الله يسعدلي طلعت اللي زي العسل على مواضيعي و في كل اركان لكِ يا نواره لكِ
shahdmylife انت زي شاهد ماشاف حاجه انت كمان احلى كعكه لعيونكط بس احكي اني بريئه
يسعد هالطله يا رب و الله لا يحرمني منكم