أسعد الله اوقاتكم حبيباتي
كل عام وانتم بخير
وشهر كريم تقبل الله طاعتكم وصياكم
وفطور شهي مع طيف باذن الله
بالله مابنفع اكون مذيعه>>>>>>>> ماعلينا ياطيف كملي
بتذكروو السنه الفاتت لما ئرئرعت راسكم بكؤؤس الدجاج
هالمره بلفائف الصاج واللحمه …بفكره وطعم وتاليف طيف
خلينا مع الوصفه والصور والمقادير
(1)
نقلب مقدار نصف كيلو لحمه مفرومه مع بصل وبهارات وبازلاء
بعد التاكد من السوا والتطيب بالبهارات بخليها ع جنب تبرد…ثم نضيف لها علبه قشطه ونحركها مضبوط ونخليها تبرد تماما
(2)
نجيب حبز صاج جاهز( مقدار الكيس بعمل 2 صينيه )
ونقص الرغبه بالنصف
ونفرده طوليا متل ماهو بالصوره ونحط القليل من الحشوه( اللحمه مع البازلاء والقشطه)
ونلفها متل الرول ونصفها بالبايركس متل ماقلت لكم
كيس الخبز ومقدار اللحمه بعمل صينين بنفس حجم اللي بالصور وهم كالتالي
(3)
بنحضر كوب من شوربه الدجاج او اللحمه
وندوب فيه معلقه حليب ايوا والله معلقه حليب بودر
او ممكن كوب حليب فيه بهارات وملح
ونصبه فوق لفائف الصاج ونضيف قطعه بسيطه من الزبده
اخيـــــــــرا
وندخله الفرن للتحمير والخبيز النهائي لمده خمس او عشر دقائق
ويقدم بجانب سلطه الروب
بتمنى يعجبكم
ولو عجبكم لاتنسوني من الدعوات
والمره الجاي رح اسوي لكم البرغل المفلفل( يل مرفق بالصوره جنب الروب)
وكل عام وانتي بخير
وبصراحه السفره اللي تحت الطبق تنفع لرمضان المبااارك..
وكل عام وانت بخير يالغاليه..
مبااااارك عليك الشهر طيوف ، الله يسعدك ياااارب ، وتسلم ايديك على الابتكار ، بس ودي ودي اعضك <<< ليييييييييييش ?? تسئلين بعد ليش ?? بالله من وين لي بهالغربة خبز صاج عشان الف فيه الحشوة ???? يرضيج اطالع صور الطبق الحين وأعييييييييط .. !!!
