السلام عليكم
شريت سمك صغييييييييييير مرررررررررررررة ومجفف وموجود في كيس
أريد أعرف من أي أخت : كيف هالسمك الواحد يأكله وهل يحتاج طبخ وكيف يطبخ
وجزاها الله بمليون خير في الدنيا والآخرة لمن ترد علي
انا مني مصريه بس اسمه وزف يغسل جيدا من 4 مرات الى ان ينظف ويصبح ابيض ويصفى
ويفرم بصلتين ويحمر في الطاوه ويوضع فلفل حار على حسب الرغبه ثم يوضع عليه الوزف الى ان يستوي ويصبح ناشف ويوضع عليه الملح
أم مريم مشكورة جدا
بس هو ما يكون مالح ليه بضيف ملح !!!
بغداد الضائعه اسمه ايه السمك دا لو قلتي اسمه ممكن اقدر افيدك باذن الله
anchovy
واسمه بالعربي اعتقد انشوجة
ياليت تفيديني
والله يا اختي ما اعرف بس اعتقد تعملي اي صلصة عادية وتضيفين السمك بس للعلم انا ساكنة ماليزيا والماليزيين ياكلونو كثيير و طعمو زنخخخخخخخخ لابعد حد بحيث من يطبخونو انا اغلق الشبابيك
والله يا اختي ما اعرف بس اعتقد تعملي اي صلصة عادية وتضيفين السمك بس للعلم انا ساكنة ماليزيا والماليزيين ياكلونو كثيير و طعمو زنخخخخخخخخ لابعد حد بحيث من يطبخونو انا اغلق الشبابيك
الانشوجه معرفش بصراحه بتتعمل ازاي لوحدها بس ممكن تدخليها في عمل فطيره او بيتزا بالانشوجه يكون احسن
الأنشوجة دى مش بتحتاج طبخ و عاملة زى المخلل و المقبلات ممكن تتاكل بالعيش أو فى السلطات أو تتدخل فى البيتزا
ا
