اهلين غالياتي
مبارك عليكم الشهر الكريم
الشوربة سيدة الموائد الرمضانية
لاذا نحرص على تنويعها و تقديمها بطرق
و مكونات مختلفة
انا عندي الاولاد ما بحبو شوربة الكويكر
عشان كدة صرت ادخل معاها مكونات اخرى من دون ما يشعرو
و بتعجبهم وهذي احدى الطرق
المقادير و الطريقة
شوربة ماجي بالحروف
ملعقة طعام من الصل المفروم
نصف حبة طماطم معصورة
ملعقة طعام معجون الطماطم
فلفل اسود
ملح بس قليل لان شوربة ماجي معروفة بملحها الكثير
4 ملاعق طعام شوربة كويكر
في القدر نضع الزيت و نشوح البصل حتى يصفر لونه
ثم نضع الطماطم حتى تذبل و نضع معجون الطماطم و الفلفل و الملح حتى تتسبك ثم نضع ماء ساخن
و عندما يغلي نضع نصف ظرف شوربة ماجي
حتى ينضج
نضع الكويكر في المكسر الخلاط و نضع عليها قليل من الماء الفاتر يكفي لخلطها
ثم نصبها فوق شوربة الحروف
و نقدمها مع التوست المحمص و نزينها بالبقدونس المفروم
ملعقة طعام من الصل المفروم
نصف حبة طماطم معصورة
ملعقة طعام معجون الطماطم
فلفل اسود
ملح بس قليل لان شوربة ماجي معروفة بملحها الكثير
4 ملاعق طعام شوربة كويكر
في القدر نضع الزيت و نشوح البصل حتى يصفر لونه
ثم نضع الطماطم حتى تذبل و نضع معجون الطماطم و الفلفل و الملح حتى تتسبك ثم نضع ماء ساخن
و عندما يغلي نضع نصف ظرف شوربة ماجي
حتى ينضج
نضع الكويكر في المكسر الخلاط و نضع عليها قليل من الماء الفاتر يكفي لخلطها
ثم نصبها فوق شوربة الحروف
و نقدمها مع التوست المحمص و نزينها بالبقدونس المفروم
مدة التحضير من 10-15 دقيقة
طبعا تقدم فور الانتهاء منها
اقتراحات للتقديم
ممكن ان تضعي معها مكعبات دجاج بدون عظم
ممكن وضع ذرة حبات او جزر مبشور
ملاحظات:
يجب عدم وضع الكويكر مباشرة في القدر حتى لا تتكتل جراء الحرارة
يجب عدم ترك الشوربة مدة طويلة بعد الانتهاء من تحضيرها حتى لا يثقل قوامها
و بالهناء و العافيا
طبعا تقدم فور الانتهاء منها
اقتراحات للتقديم
ممكن ان تضعي معها مكعبات دجاج بدون عظم
ممكن وضع ذرة حبات او جزر مبشور
ملاحظات:
يجب عدم وضع الكويكر مباشرة في القدر حتى لا تتكتل جراء الحرارة
يجب عدم ترك الشوربة مدة طويلة بعد الانتهاء من تحضيرها حتى لا يثقل قوامها
و بالهناء و العافيا
يا سلام
الصورة واضحة وبتفتح النفس
الصورة واضحة وبتفتح النفس
سلمت يمناك يا العسل
ماشاء الله شهيه
تسلم ايدك يارب
تسلم ايدك يارب
ماشاء الله شهيه
تسلم ايدك يارب
تسلم ايدك يارب
ماشاء الله شهيه
تسلم ايدك يارب
تسلم ايدك يارب
رووووعة..
الله يعطيكِ العاافية..
وودي..