أطبـــاق مختلفــــه للأفطار أو السحوووووور 2024.

بعض الاطباق للافطار أو السحور

كيفكو يا صبايا … انا كنت عند أختي … وشاركتها بعمل اطباق مختلفه
منشان انزلها في المنتدى
والاطباق هاي عباره عن سلطات أو اطباق جانبيه تصلح للسحور

انا اليوم راح انزل 4 منهم

واعذروني اذا الصور مو واضحه كتييير
لان التصوير كان في بيت أختي .. وكيفية التقديم كانت من أفكارنا مع بعض

سندويتش الدجاج

صدور دجاج (العدد حسب الاشخاص)
احنا استعملنا 3 صدور

بصله مقطعه الى شرائح
ورق خس
حبتين طماطم مقطعه الى شرائح

خلطه عباره عن
2 ملعقه صغيره من الماء
2 ملعقه صغيره من الماسترد
2 ملعقه صغيره من الملح
3 – 4 ملاعق أكل مايونيز قليل الدسم (الكميه حسب الرغبه)

ارغفة خبز صغير
مكبوس خيار مقطع لشرائح

نغسل الدجاج .. نملح ونبهر ..
في مقلايه نحط شوية زيت نقلي فيه البصل حتى يدبل
نشيل البصل نحطو على جنب
في نفس المقلايه نحط الدجاج ونقلبه لحد ما يحمر ويستوي منيح
نقسم رغيف الخبز لنصين
نوزع الدجاج مع البصل والخس والمكبوس والطماطم على الارغفه
بعدين نوزع فوقها خلطة المايونيز

سلطة الدجاج بالشعيريه

هاي طبق متكامل بينفع للسحور

ربع كوب شعيريه
بصل اخضر مقطع لشرائح رفيعه
صدر دجاج مشوي مقطع بالطول
فليفله حمراء مطعه لشرائح
جزره مقطعه لشرائح رفيعه
نعنع أخضر
سنين ثومه مفرومات
2 ملعقه أكل خل
عصير ليمونه

حطيت الشعيريه في وعاء وغمرتها بالماء المغلي لحد ما صارت طريه
حطيت الشعيريه في وعاء عميق شوي مع الجزر والبصل والفليفله والدجاج والاعشاب
نخلط مع بعض كل المقادير
وتقدم

سلطة الشمندر والبيض

سهله كتيييييييير
شمندر مسلوق مقطع شرائح
بيضتان مسلوقتان .. شرائح
كوب خس مفروم
زيتون اسود
خياره … شرائح
ملعقه أكل مايونيز قليل الدسم
2 ملعقه كبيره خل
ملح وبهار
ملعقه زيت زيتون

اول شي نفرش الخس في الطبق
ونوزع عليه الشمندر والبيض والزتون والخيار
نخلط المايونيز مع الملح والخل والبهار والزيت
ونوزعه على وجه الطبق

طبق صيني
سلطة الدجاج مع السمسم

3 – 4 صدور دجاج
ملعقة صويا صوص
كرفس … شرائح
ملعقة اكل من السمسم محمص
مرقة دجاج
ملعقة صغيرة من زيت السمسم
عروق من البقلة
وبازيلا صغيرة بورقها
بصل اخضر … شرائح
فول الصويا الاخضر

2 ملعقة صويا صوص
2 ملغقة زيت السمسم
نص ملعقة من الزنجبيل المطحون
2 ملعقة من الماسترد

في مقلاية بنحط الدجاج وبنضيف المرقة والصلصة والزيت
نغليها لمدة 10 دقائق تقريبا .. نشيل المقلاية عن النار
نصفيها وبنقطع الدجاج لشرائح … بنحط فول الصويا وورق البازيلا
في ماء مغلي .. بس ثواني وبنصفيها علطول ونحطها بعدين في ماء
بارد لمدة دقيقتين ونصفيها
نخلط الدجاج مع المقادير السابقة ونضيف الدريسنغ فوقها
نرش السمسم على الوجه

وان شاء الله بنزل الباقي في وقت تاني

وبالهنا والشفا على قلوبكم

مشكورهـ
على الوصفاتـ
يعطيج العافيهـ
*****
***
*