كيف حالكم يا أخواتى :
طبقى اليوم سهل ، وخفيف ، ولذيذ …
أفخاذ الدجاج الكذابة
نبدأ بالمقادير :
عجينة بيتزا ، كيف ماتحبى
دجاج مفروم
بصل وثوم
جزر مبشور
بازيليا تكون مطهية
وبهارات الدجاج كيف ماتحبى
وشوية زيت
ومعدنوس مفروم
وبطاطا مقلية طويلة
دحى
وخبزة مرحية ( بسقماط )
الطريقة :
نضع شوية زيت على النار ، ونضع عليه بصل مفروم على حسب حجم المقدار ، وشوية
ثوم مفروم …
ثوم مفروم …
ونضع عليهم الدجاج المفروم والملح وبهارات مشكلة …..
ويعد النضج ، نضع شوية معدنوس مفروم ،
وجزر مبشور ،وبازيليا تكون مطهية …
ويعد النضج ، نضع شوية معدنوس مفروم ،
وجزر مبشور ،وبازيليا تكون مطهية …
واليكم صورة الحشو بعد النضج :
بعدين نجى للعجينة …
نفردها كويــــــــــــــس الى أن تصبح رقيقة جدا…
لأنها اذا جت سميكة ، تجى كلها عجينة…
نفردها كويــــــــــــــس الى أن تصبح رقيقة جدا…
لأنها اذا جت سميكة ، تجى كلها عجينة…
وبعدين نضع الحشو فى الوسط والبطاطا فى الأسفل، ونسكرها ونقوم بازالة الزايد من العجينة قدر الامكان…
ونغمسها بالدحى والبسقماط …
ونقليها بالزيت ، في درجة حرارة متوسطة …
ونقليها بالزيت ، في درجة حرارة متوسطة …
وبالهناء والشفاء على قلوبكم
ونخليكم مع الصور
وخشى بيه فى مسابقه المعجنات الغير تقليديه
وتسلم الايادى
كتبت بواسطة اريناس 
ماشاء الله ابدعتى
وخشى بيه فى مسابقه المعجنات الغير تقليديه
وتسلم الايادى
شكرا اريناس ..
بس هذا الطبق رئيسى ..
مش معجنات ..
بس ياريت تبعثيلى الرابط متع المسابقة
يا سلام على المناظر الشهية
روعة غاليتي تسلم الايادي
روعة غاليتي تسلم الايادي
[QUOTE=أم فئ;9415464]روووووووووووعه ماشاءالله سلمت يداك ….[/QUOTE
كتبت بواسطة لبنان وحبايبه يا سلام على المناظر الشهية
روعة غاليتي تسلم الايادي
روعة غاليتي تسلم الايادي
بصراحة الصورة اللي فيها فخيدة وحدة
ما تكفيني
مافي كيف وخذتة الصحين كلة
ماشاء الله عليك
صحة وعافية ان شاء الله
ابدعتي
وسفرة عامرة
ما تكفيني
مافي كيف وخذتة الصحين كلة
ماشاء الله عليك
صحة وعافية ان شاء الله
ابدعتي
وسفرة عامرة
تسلم ادياتها الغالية مممممممممم على الفخدات الحلوة
صحة وعافية
كتبت بواسطة ابريكه بصراحة الصورة اللي فيها فخيدة وحدة
ما تكفيني
مافي كيف وخذتة الصحين كلة
ماشاء الله عليك
صحة وعافية ان شاء الله
ابدعتي
وسفرة عامرة
ما تكفيني
مافي كيف وخذتة الصحين كلة
ماشاء الله عليك
صحة وعافية ان شاء الله
ابدعتي
وسفرة عامرة
ان شاء الله السفرة عامرة بوجودك
وصحتين على قلبك
بالصحة والهناء
