نأخد ربع كيلو حمص مطحون مثل الدقيق نغربله حتى نزيل الشوائب منه,نضيف له بيضتان و نصف كأس من زيت المائدة و ليس زيت الزيتون,ملعقة صغيرة من الملح,و لتر من الماء و نضع الكل في الخلاط الكهربائي,بعد ما يكون الفرن قد سخن نضع هدا الخليط في صينية كبيرة و دات جوانب عالية شيئا ما و ندخله الفرن بالتأني لأنه يكون سائل جدا,ستستغربون لكمية الماء لكنه و الله لما بيطهى لاتجدون و لا قطرة ماء,نتركه في الفرن حتى تصبح على و جهه قشرة محروقة و دلك نتيجة البيض الموجود.بعد نضجها تقطع قطع و تأكل ساخنة مع الملح و الكمون أو الفلفل الحار.هده الطبخة معروفة في المغرب و خصوصا في شمال المملكة المغربية بإسم كالنتي أو كاران.جربوها و الله بتجنن
هههههه انا اول من يرد عليك
مرحبتين باهل المغرب وصحة على الاكلة السريعة مشكورة كتيرررر يسلموا تحياتي
الله يعطيك الصحة الزين اول مرة نسمع بهاد الاكلة انا من الجنوب
داكشي علاش وان شاء الله نجربها ونرد عليك الخبار الزين
ومرحبا بيك معنا ف المنتدى
شكرا لك أم الجميلات على ردك السريع و أتمنى أن تجربي هده الطبخة
khadija2016 مرحبا بيك حتى نتي و جربيها الزين و ردي عليا الخبار أكيييييييييييييييييييييي
تبارك الله عليك أحبيبة فكرتيني فكاران كنت
فين ما نخرج نشريه هههههه مدينة وجدة
مشهورة بيه بزاف وجادة لخرجو ومكلاوهش بحال لا مدرو والو
تسلمي عزيزتي على الوصفة الطيبة
اعتقد هذه الوصفة تخص ركن المقبلات
يا الله نروح
ايه نعم اختي هاي الوصفه اسمها بالجزائر قرنطيطة رائعه و باموت عليها ان شاء الله الاقي دقيق حمص حتى اعملها يعطيك الصحة عالوصفه
تسلم ايديكي على الوصفه الشهييييييييييه
شكرا لكن جميعا و أتمنى أن تجربنها و تعطيني رأيكم زوجي كثير بيموت فيها و أخواتي كمان بيحبوها كثير و بيضاربو عليها عشان كل واحد بيحب ياخد كثير هههههههههههههههههه