حياكم الله يا غاليات و كل عام و انتم بالف خير
أكواب اللحمة المفرومة مع البطاطس بوريه
المقادير
750 غ لحم مفروم
حبة كبيرة بصل مفروم
حبة جزر مفروم
كوب بقسماط
حبتين بيض
ملعقة صغيرة اوريغانو
2 فصوص ثوم مفروم
2 معالق بقدونس مفروم
كوب كاتشب مقسوم
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بهاراسود
ملعقة صغيرة صوص ويشستر
الطريقة:
في مقلاه غير لاصقة ضعي ملعقتين زيت زيتون
اضيفي البصل المفروم و الثوم المفروم و حركي حتى يشف لونه حوالي الدقيقتين
اتركي البصل يبرد قليلا
في وعاء اضيفي اللحم المفروم و البهارات ونصف كمية الكاتشب و خلطة البصل
و امزجي الكل.
ادهني قوالب الكابكيك بقليل من الزيت و ان كان عندك رداد الزيت يكون افضل
اعملي كويرات من اللحم تناسب حجم الصينية و ضعي فوقها ملعقة صغيرة من الكاتتشب
و اخبزيها في فرن درجة حرارة 350 حوالي 25 د الى نصف ساعة.
البطاطس البوريه
نصف كيلو بطاطس
ربع كوب حليب
ربع كوب كريمة
3 معالق زبدة
ملح و بهار اسود
الطريقة
اسلقي البطاطس
اضيفي لها الحليب و الكريما و الزبدة و البهارات
اهرسيها و هي سخنة
اضيفي قليل من الحليب او الكريما حسب الكثافة التي تفضلين
ضعيها في جيب الحلواني ثم زيني بها اكواب اللحمة .
و قدميها بالصحة و الهنا.
الطبق مهدى للغالية شيري و اعتدر على التأخير
تسلميلي ارب يا عسل
احلى مشاركة من حلى مون بالدنيا
مبدعة دوما يا قمر انتى
تسلم الايادى المبدعة حبيبة قلبى
ماشاء الله طبق شهي والطعم اكيد ولااحلي
صحتين وعافية يا رب
بالهنا على قلبكم
ابدعتي
ربي يبارك فيكي
اللحمة المفرومة دي بذات نعمة ونقمة في نفس الوقت
نعمة لأنها تدخل في كثير أطباق وبطرق عدّة
ونقمة لأنك لما تشريها وتفضلي تفكري كيف تطبخيها ههههه
لا بهزر والله كله نعمة من عند الله تعالى سبحانه
الله يزيد فضلك ويزقك البركة
روووووووعة بجد
Sent from my GT-I9300 using منتديات لكي mobile app
يعطيك ألف عافية