اخواتي حبيت اقدم لكم احلى طريقة لحلاوة الحلقوم وهي طريقه اختي اللة يخليها لناان شاء اللة
وانا من كثر ما احبها اخذت الطريقة ودايما اسويها واي احد يذوقها عندي لازم ياخذ الطريقه مني
وناس كثير يسالوني عنها وهي من دون مبالغة تهبل واتمنى تجربونها ولازم تردون على بالنتيجة
يلا نبدأ :بسم اللة
المقادير:
3اكواب سكر مع كوب ماء يخلط مع بعض ويترك جانبا
5ملاعق اكل جلاتين مع نصف كوب ماء(طبعا الماء حار)
5ملاعق نشا مع كوب ماء
جوز مغلي بالماء ومقشر(ويقصد عين الجمل )
فانيليا
لون اخضر (بعض من القطرات يعني يكون لونها مايل للفاتح وليس للغامق واعلمي انك اذا صبيتها في الصينيةسوف يفتح اللوناكثر )
قليل من ماء الورد
_الطريقة :
يذوب السكر مع الماء في قدر ويوضع على النار الى ان يغلي ثم يرفع من النار ويوضع علية الجلاتين المذوب سابقا ويعاد الى النار ويترك يغلي لمدة دقيقتين او ثلاث ثم يرفع منعلى النار
ثم يوضع النشا المذوب في الماء على الخليط السابق ثم يعاد الى النارالى ان يغلي
ثم يوضع الجوز المقشر واللون والفانيليا وماء الورد ويصب في صينيه زجاج ثم في الثلاجة
ليوم كامل حتى يتماسك جيدا ثم يقطع مربعات ويغمس بالنشا اخواتي احب انبه للون انة مايكون كثيرغامق لانه يخرب الحلى يعني افتح من لون جلي الليمون.
وباهناء والعافية وان شاء اللة تعجبكم وفي انتظار ردودكم
ام………….رغد
أدعيلي أنها ماتخرب …..وربي يسلمك ومشكوره ياعيوني
تحياااااتي
أولاً الله يعطيك ألف عافيه على قلبك هذا أولاً
أما ثانياً تسلم إيدينك الاعملت هالحلى الرائع
ومشكووووووووووووووره عزيزتي
بايك عليها تهههههههههههههبل وأنا أحبها كثير
بس حبيت أسأل لازم لون يعني بدون اللون مش حلوه لاني ما أحب اللون الاخضر ؟؟؟؟
أنا في انتظار ردك حتى أجربها
المبدعه
اشكرك اختي على الرد الحلو وانا متاكدة انها بتظبط معاك وانا في انتظار تجربتك
مشاعر
اللة يعافيك واتمنى تجربينة
سكون
اختي انا ما جربتها بدون لون بس اشوف ان باللون احلى واللون مش غامق فيها كثير
ومرة جربت اللون الوردي يعني مش بطال وشفت مرة وحدة اضافت اللون الاصفر بعد حلو
واخرى جربت اللون الازرق ولم يعجبني واحلى لون الاخضر صراحة يعطيها شكل ولون حلو
وجربي انتي بدون لون لكن ماادري عن النتيجةوانا في انتظار ردك.
وسام
اللة يسلمك ان شاء اللة ولازم تجربينها وتقوليلي عن النتيجة.
ونسيت اقول شيي انها لازم تكون في الثلاجه تقريبا يوم كامل لتتماسك جيدا
جربتها ولكن لي الجوز على السطح هل أنا سويت شئ خطاء ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
في انتظار ردك
صح كلامك الجوز يرتفع فوق ويتجمع في اماكن…لكن انا بطرف السكين اوزع الجوز قبل ما احطه بالثلاجة
وعادي اذا كان الجوز مرتفع فوق … لكن لازم تخلينه يوم كامل في الثلاجة
انتي سويتيه مع لون ولا بدون؟؟ واي لون حطيتي؟؟
الفاهمة
اتوقع ان الزعفران ممكن يغير طعمة او يخربه
انتي جربي الزعفران وبعدين خبرينا
وان شاء الله بالهنا والعافية
اختكم
ام رغد
أنت جربي وحتشوفي الفرق بدل الالوان المضره بالصحه والا ما لها داعي
وتسلم إيدج أختي أم رغد ماشاء الله عليك شف حلويات الله يعطيك العافيه