خذي هذه الكيكه للي عندهم سكر……….الله يسلمك……..
كيكة الجزر……..ترى والله لذيذه ……..لا تنصدمين من الجزر……..
بس اوعديني انك تجربينها اوكي……….
شوفي يا امل ترى الطحين الابيض يتحول الى سكر في الدم خذي بالك؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟لا تكثرين منه……
المقــــــــــــادير:
كوب وربع الكوب طحين
4 ملاعق قرفه
ملعقه وربع بيكربونات الصوديوم….
ربع ملعقه ملح
كوب سكر إيكويل…….اقصد سكرين
ثلاث ارباع الكوب زيت زيتون
ثلاث بيضات
كوب ونصف جزر مبشور ناعم بالمبشره(ثلاث جزرات كبار)
ثلاث ارباع الكور جوز مكسر
الطريقه:
اولا نشغل الفرن….
ندهن قالب بالزيت ونرشه بالطحين……
ننخل الطحين والقرفه وبيكربونات الصوديوم والملح……
في وعاء نخفق البيض والزيت والسكر الى ان يفتح قليلا….تسع دقائق…..
نضيف الطحين ثم الجزر والجوز……
وندخلها الفرن اولا من فوق وبعدين من تحت……..
للوجه:اخياري
عصير ليمون وسكرين ……
ربع كوب عصير وكوب سكر……..المهم العصير اقل من السكر …..
نخلطه ونصبه على الكيكه…….وممكن اضافه ملعقه كريم التارتار للتغطيه لكي تصبح جامده اختياري…….اذا وُجِدت…..
اتمنى ان تعجبك……..
هلا ام مهدي …….مشكوره يا عزيزتي …..وتسلمين لي…..
اتمنى انكم تجربونها وتردون عليه…….لأني كنت منصدمه من زيت الزيتون في الكيكه لكن طعمها مممممممممممممممممم ……..
بس بدي منك استشارة ما دام الموضوع قصة كيك قريت من فترة قريبه ان البيكم بودر ينحط في الكيكة بعد ما نحط الطحين ونخلطة في الكيكة برفق حتى تطلع الكيكة نافشة كثير وطرق ثانية بتقول ينخل الطحين مع ال ب ب . مش عارفة أنو هو الأحسن الأولى أم الثانية مشورتك يا أحلى أم وديمة ولكي مني كل الحب والتحية :
المهم انا استخدم الطريقتان بس دائما انخل الطحين مع البيكنج باودر اعتقد هي الاحسن……..
على كيكة البرتقال مرة تانية ويخليكي دايما حلوة ونشيطة على طول يارب