هلا اختي ان شاء الله اقدر افيدك
انا عندي طريقة الحليب المكثف اللي هو نستله وانشاء الله اقدر افيدك
المقادير:
كوب حليب بودره + كوب ماء لازم تكون نفس الكبايه يعني الماء والحليب نسبها لازم تكون متساويه + حبتين بيض + 3 فناجين قهوه سكر + فانيليا.
الطريقة:
تخلط المقادير بالخلاط وتسكب في طنجره صغيره وتوضع على النار حتى الغليان وتصبح كثيفه ننزلها من على النار على فكره تستخدم هالوصفه لانواع عديده من الحلى ممكن تحطينها على كيك ساريتاالمقطع بالصينيه وتزينيه او اي صنف من الحلويات وادعوا لى .
هذى الوصفة كم نقدر نحفضها بالثلاجة ؟
لان فيها بيض مايخرب؟
لاكن انا راح اسأل واشوف وان شاء الله الاقي الجواب الشافي الكافي لك
تقبلي احترامي وتقديري
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. أختى مجد 7 هذه هى طريقة منال العالم فى عمل القشطة الكذابة
المقادير :::
2 كوب لبن _ 2 ملعقة نشا _ 2 ملعقة سكر _ ماء زهر .
الطريقة :::
فى وعاء نضع اللبن والسكر ونقلب .
نضع النشا ونقلب جيدا .
نرفع الخليط على النار ونقلب حتى يغلظ القوام ثم نضع ماء الزهر أو فانيليا ثم نقلبها فى وعاء حتى تبرد . 
اامقادير الاولى:
2 فنجان قهوة سكر
3 فناجين قهوة حليب بودرة
3/4 فنجان شاي ما حار قليلا
الطريقة:
نضع السكر والماء بالخلاط لمدة 5 دقائق حتى يذوب السكر ثم نضع الحليب ونخلطها 5 دقائق وبعدها تتفاجئين
بالنتيجة …
المقادير الثانية:
6 فناجين قهوة سكر
6فناجين قهوة حليب بودرة
وفنجان شاي ماء
الطريقة:
اخلطي جميع المقادير وضعيها على النار مع التحريك حتى يثخن…
المقادير الثالثة:
علبة قشطة
2 فنجان قهوة سكر
4 ملاعق حليب بودرة
الطريقة:
اخلطي جميع المقادير في الخلاط 5 دقائق ثم استخدميها…
ارجو ان اكون قد ساعدتك في ذلك
طريقتك اقرب الى المهلبية منها الى القشطة
لانة فيها ماى زهر ونشا
اختي عشيقة المملكة
انا مرة جربت طريقة الاولي
وطلعت مضبوطة
بس انها ضاعة والحين لجيتها
ان شاء الله اجربها واردلك خبر اذا الله اراد
جربت الوصفة مالتك
بصراحة لم جربتها طلعت
احلي كريم كاراميل سريع ومفيد
وما فية مواد حافضة
خاصة لم برد كان ياسلام
وتقبلوا تحياتي واحترامي للجميع
3 كوب حليب مذاب به 3 ملاعق نشا + 3 ملاعق سكر
بعد ان يغلى المقدار ويتماسك ويرفع من على النار
يوضع به قالب زبده 150 جرام ( لا تذوبي الزبد بل ضعيه قالب كما هو )
وعندما يبرد يوضع بالقطايف وبالكنافه وباي حلى تريديه وبالهنا والعافيه
خاطرى بقطايف
شكلى راحاسويها خلال ها اليومين
وشكرا علي الطريقة