بغيت خواتي اسالكن عن وصفه الرز بالاعشاب
يا ريت تفيدوني
شاكرة لكن ما سيكون
اختكن ام ما جد
هذا الرز له طريقتين :
الطريقه الاولى ان يكون الرز لونه اخضر وهي كالآتي :
تنقعين الرز
تخلطين في الخلاط كوب كسبره خضرا + كوبين ماء الى ان تمتزج جيدا ويصير لون الماء اخضر وبعدين تصفينه
تذوبين 1/2 اصبع زبده في القدر ثم تصبين الماء الاخضر وتحركينه ثم تضعين الرز وزيدي الماء على حسب كميه الرز
وبعد ذلك ضعي الملح 00 وبالعافيه
وهذا الطبق يقدم مع الشيش طاووق
الطريقه الثانيه :
تسلقين الرز مع الماء والملح والزيت وتصفينه
واذا وضعتيه في القدر ضعي عليه 1/2 كوب كسبره و1/2 كوب شبنت وقلبيه وخليه يتبخر على نار هادئه مع الاعشااااب
وبالعافيه
تحياتي
تسلم الايادي
سنفورة لندن.. ولاتنسي البصل الأخضر المفروم ناعم ايضا ..