مقادير السلاطة وهي الترتار 00
كوب من المايونيز
خيار مخلل عددج واحدة مفروم ناعم جدا
ملعقه كبيرة من البقدونس المفروم ناعم
وبصلة واحدة مفروم ناعم جدا ورشه ملح
قليل من الشطه حسب الرغبهملعقه صغيرة من الكابر تجدينه في قسم المخللات
ان توافر عندك وهو نوع من ازرار الورد الكبيس
من الشطة للزينة وتخلط
وتزين وتقدم بجانب الطبق وهاي الصور
كوب من المايونيز
خيار مخلل عددج واحدة مفروم ناعم جدا
ملعقه كبيرة من البقدونس المفروم ناعم
وبصلة واحدة مفروم ناعم جدا ورشه ملح
قليل من الشطه حسب الرغبهملعقه صغيرة من الكابر تجدينه في قسم المخللات
ان توافر عندك وهو نوع من ازرار الورد الكبيس
من الشطة للزينة وتخلط
وتزين وتقدم بجانب الطبق وهاي الصور
[
الزهرة مع الطحينة
وهي كمقبلات مع الاطباق
مقادير الصوص
ربع كوب من الطحينة
و3 ملاعق من الحامض
وملعقتين من اللبن
وسنين من الثوم المهروس مع الملح
ونصف ملعقة من الكمون
ورشة من الشطة وتخلط كويس
وبعدين بعد قلي الزهرة وتصف في الطبق
توضع الطجينة عليها وتقدم بالعافية
وهي كمقبلات مع الاطباق
مقادير الصوص
ربع كوب من الطحينة
و3 ملاعق من الحامض
وملعقتين من اللبن
وسنين من الثوم المهروس مع الملح
ونصف ملعقة من الكمون
ورشة من الشطة وتخلط كويس
وبعدين بعد قلي الزهرة وتصف في الطبق
توضع الطجينة عليها وتقدم بالعافية
كوب من الحمص المسلوق —
ويوضع بالمحضرة او المولينكس مع مكعبات تلج
ربع كوب من ماء سلق الحمص
او ماء الحمص المعلب وسن توم
اختياري
ونص كوب من الطحينة
وملعقتين من الروب اللبن
ملح وكمون ويطحن ليصير ل=ونه ابض
و ورشة ملح ليمون وحامض وحسب الذوق
يسكب ويزين وبالشطة وحبات الحمص الكامل ويزين بالزيت الزيتون والمخللات ويقدم بجانب الاطباق كمقبلات طيبه
ويوضع بالمحضرة او المولينكس مع مكعبات تلج
ربع كوب من ماء سلق الحمص
او ماء الحمص المعلب وسن توم
اختياري
ونص كوب من الطحينة
وملعقتين من الروب اللبن
ملح وكمون ويطحن ليصير ل=ونه ابض
و ورشة ملح ليمون وحامض وحسب الذوق
يسكب ويزين وبالشطة وحبات الحمص الكامل ويزين بالزيت الزيتون والمخللات ويقدم بجانب الاطباق كمقبلات طيبه
كتبت بواسطة حنان(البحرين) 
تسلم إيديكِ يالغاليه على الوصفه الطيبه كثير
ست الكل دايما منورة متل النسمه بتمر احلي شعله منورة
بالفعل حلوة
تسلم الأيادي
تسلم الايادى حبيبتى
دائما مبدعه
بارك الله فيكى
روعة ما شاء الله
وربي يبلغنا رمضان واياك