بيوتنا في الغربه تختلف بعض الاحيان عن البيوت والشقق الموجوده في بلادنا من ناحيه توفر الاجهزه الكهربائيه التي تساعدنا علي توفير الجهد والوقت في البيت من ناحيه التنظيف والطبخ وتوزيع اوقاتنا في امور اخري مهمه
ويوجد في بلادنا اجهزه مشابهه ولكن بسبب ارتفاع سعر استخدام الكهرباء امتنع الكثير عن استخدامهم
والكثير من الاخوات اللاتي تغربنا الي دول اجنبيه ويجدوا اجهزه جديده عليهم لا يستطيعوا تشغيلها او طريقه استخدامها جيدا او بماذا يستخدموها
فدعوه لجميع الخوات اللاتي يوجد عندهم اجهزه حديثه في بيوتهم بان يشاركوا معانا في اعطاء نبذه عن طريق استخدامها وتكون مرجع للمغتربات في بيوتهم وان يوضحوا طريقه عملها اذا كانت من احد اجهزه الطبخ بالمطبخ عن طريق تقديم وصفه سريعه لا تأخذ وقت وان تنزل الوصفه في قسم في موضوع منفصل والرابط يوضع هنا
وانا سوف اشارك بطنجره الطبخ الكهربائيه التي تطبخ علي الهادئ اسمها crock pot
وهي طنجره كان زوجي وما زالت انا استخدمها في تحضير طعام له قبل الزواج بان يضع المكونات فيها بالليل ويجهزها وفي الصباح يكون الطعام جاهز ويأخذه معاه الي العمل وعندما حضرت انا هنا علمني علي استخدامها وهو سهل جدا جدا
وطبعا يوجد بالسوق انواع محتلفه تستطيعي عمل فيها حلويات وشوربات واطباق رئيسيه وحتي طبخ ديك الرومي فيها بدون تعب وهي متطوره الان عن طريق لمس الازرار والديجيتل
وايضا تستطيع يان تستخدمي اكياس مخصصه لها تسهل عمليه التنظيف
وهي تحتوي فقط علي رز واحد وفيه يبين اطفاءها وطبخ علي حراره عاليه وهي تاخذ من 4 -6 ساعات وحراره منخفظه وهي تاخد من 6-8 ساعات طبعا يعتمد علي نوع المكونات المستخدمه فيها
وطبعا هي عباره عن غطاء الطنجره وطنجره اخري نضع فيها الطعام تقعد علي قاعده موصله بالكهرباء
ويوجد عليها عرض في الامازون 5 دولار اف من هــــنـــا
وهي عمليه خاصه للمرأه الموظفه او التي لا يوجد عندها وقت لتجهيز طعام بان يكون عندها موعد عن الطبيب او انجبت طفل ولا يوجد عندها وقت لتحضير الطعام
وقد قمت بالسابق بتقديم وصفه في الاسبوع الامريكي والكندي
حصاد الاسبوع الكندي الأمريكي (حول العالم في 80 طبق ويزيد)الاسبوع الســابـع
طريقه عمل الروست بيف بالطنجره الحراريه او الcrock pot
المقادير
لحمه بيف او بقر خصوصي للروست
خضار مقطعه
بهارت
طنجره الحراريه
الطريقه
نضع قليل من الزيت في مقلي كبير يسع للحمه ونقوم بتحمرها من جميع الجيهات ثم نضع البصل المفروم شرائح حتي تاخد النكهه
ثم نضيف اللحمه الي الطنجره ونضع فوقها الخضار المقطعه والبهارت ان ااستخدمت ثوم ناشف مطحون وشويت ملح وفلفل واوريجنوا او اي بهارات لانه يوجد لها بهارات خصوصي
ثم نضع قليل من الماء لانه الخضار واللحمه سوف تفرز ماء اثناء الطبخ ونغلقها ونضع عدد الساعات
التي تناسبك انا بالعاده اضعها الصبح علي 8 او 9 علي حراره منخفضه حتي موعد الغدا علي 3 العصر تكون اللحمه ذائبه والخضار مستويه علي الاخر
ثم اخذ منها بالشوكه واهرس الخضار فوقها واضه باربيكيوا صاص واعمل منها سندويشات
وهيك غدانا خلص بدون قلي وتمسيح وتليف ولا شئ خفيف ظريف
ان شاء الله يكون عجبكم طنجرتي المتواضعه
وطبختي الطيبه
موضوعك روعه وطنجرتك ربي يخليها لكم وتعمّروتعمّر لازم تدللولها وتحافظوا عليها الدلال وصل للجمادات
ربي يعينكم في الغربة
كل يوم اكتشف انها صعبة جداً ومُرّة : (
الله يسعدك يارب والله ضحكتيني وانا مش جاي علي بالي
الله يعطيكي كل ما تتمنيه يارب علي الدعوه الحلوه الطالعه من قلبك
بس بدى شغله كثير صغيرة حبيبتى بدى الطنجرة مع المحتوى ههههههههههههه
صحه وهنا على قلبكم
وبجد هذه مش للمغتربات لكل الناس كمان
بجد اعجبتني كثير
ربي يحميلك اياها يا قمري
سمعت عنها كثير بس هلا عرفت فائدتها منك
اما عني الصراحة كل اجهزتي الكل يقدر يستخدمها
يعني الشواية الكهربائية والعجانة والخلاط والمقلاة الكهربائية
فالكل يعرفلها وموضوعها سهل
اما اللي مجنني في بيتي هي الهوم سينما للحين مو عارفة استخدمها تعب زوجي معايا هههههههههههههههههه
الصراحة انا مالي بالكوابل والوصلات 
بسم الله ما شاء الله
روعة طنجرة الضغط يا موني
كنت أسمع عنها لكن لا أعرف طريقة استخدامها
وكنت بانحرج أسأل كيف تستخدم /:
تسلمي يا قمراية ومتابعة معاكم باهتمام
وربنا يهون غربة كل المغتربين ويردهم لديارهم وأهلهم سالمين
والحمدالله انك اخدتي فكره عن الطنجره انا بستخدمها لما اكون بره البيت من الصبح يعني طبيب او موعد مهم فبشغلها وبطلع