المقادير
بصل مقطع دوائر بسمك 1 سم
بهارات وملح ولاحسن بهارات بيضاء علشان ما يختلف لون العجينه
ومكونات العجينه
بيضه
ملعقه حليب جافه
رشه ملح وسكر
كوب دقيق او حسب العجينه
ملعقه زيت كبيره
فنجان ماء
الطريقه
تحضري العجينه بخلط المقاديرمع بعض ويجب ان تكون لزجه وسائله مثل عجينه الكيك
ومن ثم تحضري البصل حلقات مفتوحه من النص وترشيها بالملح والبهار وتغمسيها
بالعجينه ويكون الزيت ساخن على النار وتضعي فيها البصل المغلف بالعجينه وتقليها
وبعدها لما يصير لونها ذهبي بتقيميها من الزيت وتضعيها على ورق لامتصاص الزيت
وتقدميها في طبق وترشي البقدونس او النعناع المفروم زي مابدك
وشكرا
و ان شاء الله اجربها و اقول لك.