زبده كبيره
2كوب دقيق
ملعقه ونصف فانيلا
ملعقه باكينغ باودر
كوب ونصف سكرمطحون
ملعقه صغيره هيل
5ملعقه حليب بودره
الحشوه
تمرمعجونه مع زبده
الطريقه
نضع المقاديرالجافه مع بعضها ثما نعجنها بلزبده حتى تصبح عجينه طريه نجيب الصنيه نضع
الطبقه الاول من العجينه نضقط العجينه حتى تصبح رقيقه وسط نضع التمر المعجون ونضغط عليه ثم الطبقه الثانيه ونضغط عليه وبعدين رشي فوق العجينه سمسم نضع الصنيه فى الفرن من تحت تحمر ثم من فوق حتى تحمر
بلعافيه
احنا عنا طريقه ثانيه للتمريه وهي
3 كوب طحين
2 بيض
2 كوب ماء
2/1 ملعقه صغيره ملح
2/1 فنجان زيت
تكون الحشوه حلاوة السميد وتقلى