لجزائــــــــــــــــــــــرى
من الحلويات الجزائرية -مخبز باللوز-
المقادير :
-3كيلات لوز مرحي
-1كغ غير مملوء سكر مسحوق
-1ملعقة صغيرة من العسل (غير إجباري)
-2ملاعق صغيرة من قشور الليمون
-1بيضة كاملة +3 صفار بيض
-قليلا من ال**دة أو السمن
2ملعقة زيت لطلاء
للطلاء :
2 إلى 3 بياض بيض , عصير الليمون (ملعقة كبيرة) , سكر ناعم (حسب الحاجة ) , ماء + ماء الزهر .(نفسها مكونات الكريمة )
من الحلويات الجزائرية -مخبز باللوز-
المقادير :
-3كيلات لوز مرحي
-1كغ غير مملوء سكر مسحوق
-1ملعقة صغيرة من العسل (غير إجباري)
-2ملاعق صغيرة من قشور الليمون
-1بيضة كاملة +3 صفار بيض
-قليلا من ال**دة أو السمن
2ملعقة زيت لطلاء
للطلاء :
2 إلى 3 بياض بيض , عصير الليمون (ملعقة كبيرة) , سكر ناعم (حسب الحاجة ) , ماء + ماء الزهر .(نفسها مكونات الكريمة )
كيفية التحضير :
في وعاء أخلطي اللوز, السكر , قشور الليمون , العسل وال**دة
أعجني بالبيض حتي تتحصلي على عجينة سهلة الاستعمال .
على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة , شكلي قرصا قطره 2.5سم وعرضه 2سم
قطعي أشكالا مختلفة وضعيها في صينية مرشوشة بالفرينة واتركيها تطهى في فرن ساخن لمدة 10 إلى 15 دقيقة .
ولتحضير الطلاء
في وعاء اخلطى بياض البيض + ماء الزهر+ عصير الليمون +قليل من الريت ثم اضيفى سكر الناعم تد ريجيا مغ تحريك حتى تتحصلي على عجينة صلبة ضفى اللون الذى يعجكى اعطسي الحلوة البارد من جهة واحدة وضعيها على المشبك ثم لتزين ضعى اوراق والورود المصنوعة من عجينة اللوز
أتمنى أن ينال اعجابكم
الفرينة===دقيق
طلاء===كريمة التى توضع فوق الحلوى ثم تجف
كيلا===مقدار او كاس
بالهناء وشفا
احب انوه ان هده الحلويات معظمها مجربتها
من المعجباااااااااااااات بالحلويااااااااااااات ايهبلو يعديك الصحه
ماتحرمينا من ابداعاتك أختي الغاليه
في غاية الروووووووووعه والاتقاااااااان والذووووووووق
مميزه جداااااا بصراحه
