مقادير السمبوسة
مقادير العجينة:
½ 1 ك دقيق
¼ ك زيت
½ ك ماء
ملح
زيت للقلي
الطريقة:
عجن الدقيق مع الزيت والماء والملح.
فرد العجينة وبشكيلها وحشوها وقفلها، ثم قليها.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
