جزاة اللة خير
ذا مصطلح انجليزي ممكن تقوليه فرنساوي … ممكن افيدك عشان المغرب العربي كلو يتكلم فرنسي عكس الشرق يتكلم انجليزي …امى شافتة فى التلفزيون وعجبها انا حبيت اعملها واقدم لها
ارجو المساعدة
شوفي يا أختي أنا شفت حلقة الشيف أسامة وسجلت الطريقة وعملتها كمان وطلعت روعة
حاأكتبلك هي بس هاا………… أول شي لازم تدعيلي الله يهديلي زوجي ومايجوزه علي. اتفقنا؟؟؟؟؟؟؟
شوفي يا ستي المقادير:
2/1 كوب دقيق
2/1 ملعقة صغيرة سكر
3/1 كوب زبدة
2 بيض
2/1 كوب ماء
ذرة ملح
الطريقة:
في قدر على النار نضع الماء والزبدة وتترك حتى تذوب وتسخن
نرفع القدر عن النار ونضيف الدقيق مرة واحدة وتحرك بملعقة خشب بقوة وباستمرارثم نعيد القدر على النار ونقلب بسرعة حتى تصبح كتلة واحدة وتنفصل عن الجوانب ثم ترفع عن النار
نضع العجينة في زبدية وبضرب البيض نشغله ونضيف البيض بالتدريج حتى يمتزج تماماً وتصبح عجينة ملساء ورخوة جداً
ونضعها في كيس الحلواني ونشكلها أصابع أو دوائر متباعدة على الصينية وتدخل الفرن 190-200 درجة لمدة 7-9 دقائق حتى ترتفع وتحمر وتكون في الرف الأوسط
تترك حتى تجف وتبرد ثم نثقبها من تحت أ و نشقها من الجنب ونحشيها كريمة أو آيس كريم أ و كريم باتسيير وتدهن بصلصة الشيكولاتة
وبالهناء والعافية
وان شاء اللة ما يتزوج غيرك ابدا ولا يفكر فى غيرك ابدا وان شاء اللة زواجك انتى وزوجك مؤبد ومدى الحياة مع الاطفال واشغال البيت
حلووووووووووووو؟