اريد منكم ازاى احفظ البرتقال فى الفليزر او عصير البرتقال ولكم الف شكر
المقادير:
ليمون حامض – سكر (كل فنجان عصير ليمون فنجان ونص سكر)
اختاري الليمون الصلب واغسليه ثم جفيفيه
ابشري الليمون واحتفظي بمبشوره
اعصري الليمون وصفيه بمصفاة سلك ناعم
كيلي العصير وضعي لكل فنجان ليمون فنجان ونص سكر وضعيه في مطربان زجاجي
ضعي مبشور الليمون في شاشة صغيرة واضيفيها للمطربان
وغطيه بقطعة شاش ومن وقت للتاني وحركيه بملعقة خشبية حتى يذوب السكر تماما (احيانا يحتاج لمدة 24 ساعة حسب نوع السكر)
اقشطي بملعقة جافة الطبقة البيضاء التي نتجت عن ذوبان السكر
ارفعي الشاشة وامرتيها جيدا للحصول على نكهة الليمون.
املئي العصير بزجاجات جافة ومعقمة واغلقيه جيدا واحتفظي به ليوم الحاجة في الثلاجة.
عند التقديم يوضع قليلا منه في الكوب يعني من ملعقتين لثلاث ويضاف الماء البارد والثلج وصحتين وعافية
نفس الطريقة البرتقال والليمون بس الاختلاف يكون
بعد عصر الليمون والبرتقال وتصفيتهم يخلط البرتقال مع الليمون
كل اربعة فناجين من العصير يضاف لهم اربع فناجين ونص سكر
تجدينها مع طرق اخرى على هذا الرابط
تخزين عصير البرتقال الطازج
استودعكم الله وبهذه الوصفه كيف تحفظين شراب الليمون بدون ثلاجه لمدة عام
تقبلي مروري