السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ارز بالخضاار واللحم
المقادير:
قطع لحم مكعبات مسلوقة
ارز مغسول ومنقوع
بصل مفروم ناعم
ثوم مفروم ناعم
زنجبيل مفروم ناعم
زعفران
مكعبات بطاطس وكوسا وجزر
ثوم مفروم ناعم
زنجبيل مفروم ناعم
زعفران
مكعبات بطاطس وكوسا وجزر
زيت مازولا
ملح وبهارات مشكلة ناعمة وكركم
الطريقة:
نسلق اللحم ثلاثة ارباع سلقة ونضع له الملح والفلفل الاسود الحب وورق الغار والقرنفل والهيل وحبة بصل مقشرة والقرفة اعواد والملح
نضع زيت في القدر ونضيف البصل المفروم ونقلبه ليذبل ثم نضيف الثوم والزنجبيل ونقلب
ثم نضيف الخضار المقطعة مع الملح وكركم والبهارات ونقلبهم ونتركهم لينضجوا ثلاثة ارباع نضوج
الرز المغسول والمنقوع نسلقه ثلاثة ارباع سلقة بماء اللحم المسلوق ونضيف له الملح وشوي بهارات وزعفران وزيت وكركم
ببعد ان يجهز اللحم والخضار والرز نضع اللحم مع الخضار ونقلبه قليلا
نجهز القدر ونضع الزيت فيه وشوي ارز في القاع ثم خلطة الخضار واللحم ثم باقي الارز ونضيف له شوي ماء ونتركه لينضج تماما
ثم نقلبها ونقدمها
وقدميه مع السلطة
اتمنى ينال اعجابكم
شكرا
منظرها امممممممممم روعة
الله يسلم ايدياتك يارب
تم التخزين للتطبيق …
ألف صحة وهناء على قلوبكم
تسلم ايدك
والوصفه جميله جدا ومفيده
وتسلم الايادى الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
تسسسسلم أيدك يا عسل
بنات عندي بهارات طبخ ررروعه
شوفو موضوعي
طبق أكثر من رائع
يسلموا إيديكي حبيبتي
و صحتين ليكم يا رب
حلو وسهل
تسلم الايادي
كتبت بواسطة asma_m81 
الصراحة تبارك الرحمن عليكي أختي
منظرها امممممممممم روعة
الله يسلم ايدياتك يارب
تم التخزين للتطبيق …
ألف صحة وهناء على قلوبكم
الله يسلمك
جربيها وخبريني
شكرا لك