كان نفسي أزور الركن بوصفة أو طبق.. بس خليها للمرة الجاي 
حبيباتي عندي استفسار حول استخدام كيس الشوي، لما أحط فيه الدجاجة المتبلة لازم أحط معها داخل الكيس ماء؟؟ 
أو أحط بنفس الصينية اللي بحط فيها الكيس ماء ولا من غير؟؟ 
وهل لازم أقص الكيس من طرفه بعد ربطه؟؟
لأني وحسب التعليمات اللي على الكيس بقص طرفه بس لاحظت بعض الاخوات في الركن لما يحطوا صورة الدجاجة بالكيس مابكونوا قاصينه.. شو الفرق إذا قصيته او لأ؟؟ 
ومشكورين مقدماً
عيوني انا بدهن الكيس من الداخل بشوية زيت بس ما تحطي ماء
تاني شي ما بربط الكيس ولا بقص طرفه هي هاي النقطه على شان يطلع الهواء من الكيس بعد الربط يعني احسن شي لا تربطيه ولا تقصيه
ضعي في قاع الصينيه قليل من الماء تحت الكيس قليل جدا
والله انا مثل ما بعمل قلتلك وهيك بعمل من 15 سنه ارجو ان اكون افتدك يا قمر
البكى وصفات بالكبس ولا تضعى ماء
كيس لحم بالبطاطس وصلصه الباربكيو فى الفرن من مطبخ نور الهدى بالخطوات المصوره
مطبخ نور الهدى يقدم (البط والكتف الضانى ) لولائم وعزائم رمضان كل عام وأنتم بخير
₪طبق متميز₪ اكله الطوارىء والازمات بالخطوات التفصيليه المصوره
نورتي ويا ريت تزورينا بفرخه حلوه من تحت دياتك
انا برش الكيس من الداخل بقليل من الدقيق وبربط الكيس وبقص طرفه
وبعض الاحيان بضيف بالصينيه قليل من الماء بس مش شرط
نورتي يا غاليه
الاخوات ماقصروا ابداً
وانا اعمل مثل رندوش بضع شوية دقيق بالكيس واضع الدجاجة واربط الكيس
واعمل فتحة صغيرة بالسكين
لانك لوما عملتي راح ينفجر الكيس داخل الفرن بسبب البخار والحرارة
وراح تطلع عندك دجاجة راااااااااااااااائعة
حبيباتي عندي استفسار حول استخدام كيس الشوي، لما أحط فيه الدجاجة المتبلة لازم أحط معها داخل الكيس ماء؟؟
اهلا كيرلى
لا مش شرط عزيزتى انا لما اعمل فرخة بتبلها بالبهار والخل فبيكون فيها ماء اذا كانت الفرخة كبيرة فبضيف القليل من الماء اما اذا كانت العكس فاكتفى فقط بالخل الموجود مع الماء الذى سينزل منها
أو أحط بنفس الصينية اللي بحط فيها الكيس ماء ولا من غير؟؟
لا اضع ماء بالصينيه نهائى
بقص طرفه بس لاحظت بعض الاخوات في الركن لما يحطوا صورة الدجاجة بالكيس مابكونوا قاصينه
اذا لم تفتحى الكيس فلن يخرج البخار وبتالى سينفجر الكيس ولن يؤدى وظيفته
وبتالى إما ان تقصى احد اطرافه او تثقبيه بالشوكة
اتمنى ان اكون افدتك عزيزتى
ماعندي شي اضيفه على اللي ذكروه