يارب يفيدوكى 
في كمية من الماء ليلة كاملة ثم يصفي ويحلي حسب الرغبة
انا جربتها في جدة طعهما لذيذ مرة المشروب لونه احمرفيه تقريبا شعير وقرفة
أصيل .. أعتقد أن الطريقة اللى تقصديها موجودة فى موضوع الأخت جمال الروح فى الموضوع الذى وضعته لك
وهى
كوب شعير +واحد قرص عيش حب يابس
ملعقه كبيره قرفه
ملعقه كبيره هيل
والسكرحسب الرغبه تضيفينه بعد التخمير
الطريقه نضع كوب الشعير االمجروش في جك ماة ونضع عليه قرص العيش الحب بعد تكسيره
نتركها تتخمر يومين فقط لا غير ثم تضعين الهيل والقرفه ونحركهم جيدا حتي يتفتت العيش ونتركهم يوم اخر يختمر
طبعا هذي بطلعلك كميه مركزه بقدار الماء الي وضعتيه بعدين صفيها وحطيها بالثلاجه وهي مركزه وكل يوم خذي منها وسوي قد الي تبغين
بس قرص العيش من وين اجيبه
وخايفة أوصف شكل معين يكون مش هو المقصود ..
إنشاء الله اجربها و أرد لكم