كيف الحال والاحوال
شوفوا هذا
المقادير
الخميرة= 1 ونص كوب دقيق
ثلاث ارباع ماء دافيء
1 ملعقه صغيرة خميره
العجينه =
3 كوب دقيق
ثلاث ارباع ماء
1خميره وملح وسكر ملعقه صغيره من كل نوع
زيت نص كوب
بيضه واحده
ملح خشن للوجه
نقوم بتخمير المقادير الاولى لمده ساعه ثم نعجنها مع المقادير الثانيه من دون البيض والملح الخشن
نتركها ترتاح لنصف ساعهثم نقطعها لقطع وزنها 100 غرام ونرقها بشكل خيط بطول 30 سم
ونلف اطراف الخيط ونلفه زي اللي في الصوره زي شكل القلب بيطلع يعني
ثم يخمر لمده 20 دقيقه
ويدهن بالبيض ويرش بالملح
في فرن 200 درجه
ولمده 20 دقيقه
بس
حبيت أسألك بس علشان أتأكد الصورة الأولي بريزلز والثانية موالح والثالثة كروواسان بالشوكولا..السؤال هو هاي طريقة إيش بالظبط??
الطريقة عجبتني وأعتقد أنها طريقة البرزلز "ما بعرف إسمه بالعربي"..بس حبيت أتأكد.
الله يعطيك العافية
بس لو تكرمت يعني وسمحت …
راعي شعورنا … شوية شوية علينا .. مش عايزين نرجع نتخن تاني .. انت فاهم يا جميل..
بانتظار المزيد !
قولي أيش اسمها ………..الله يخليك ……..الله يخللييييييكككككككككككككك
ماذا لدى هنلي وsaffy اليوم ….